今天給大家推薦一款用粗糧製作而成的寶寶美食—小雞仔玉米窩窩頭。大家都知道粗糧有益身體健康,其中的纖維素含量很高,能夠有效的刺激胃腸蠕動,一起來看下做法吧!
今天給大家推薦一款用粗糧製作而成的寶寶美食—小雞仔玉米窩窩頭。大家都知道粗糧有益身體健康,其中的纖維素含量很高,能夠有效的刺激胃腸蠕動,一起來看下做法吧!
適合年齡:11個月及以上
Coco營養師的建議:
粗糧可以提供更多的B族維生素等營養,增加膳食纖維,改善腸道,無論是兒童還是嬰幼兒都有好處。
粗糧雖然富含膳食纖維和豐富的維生素B羣,可是因為口感稍許粗糙,有的孩子不愛吃,花上少許小心思,將普通的窩窩頭做出賣萌可愛的小雞形狀,也是治癒挑食寶寶的一大法寶。
對於兒童和成人,每天適當攝入穀物,雜豆等粗糧是非常有必要的,可以試試在精製米麪當中加入適當的雜糧,粗細搭配才能達到膳食平衡。
圖文版做法
1
在糯米粉中加入玉米麪,加入白糖,攪拌均勻
2
慢慢加入温水,一邊攪拌成絮狀
3
用手揉成光滑的麪糰
4
蓋上保鮮膜醒15分鐘左右
5
將胡蘿蔔切成薄片,取其中一片切出一個小三角形,做小雞的嘴巴
6
另取一片切出一個大三角形,再切出一個小三角形,做小雞腳丫子
7
將醒好的麪糰取出,揪一小塊,大約20克左右,用手搓成小山狀
8
用拇指在底部壓出一個窩
9
將黑芝麻黏在窩窩頭上,點晴
10
把切好的胡蘿蔔做出小雞的嘴巴
11
放入蒸鍋中,蒸25分鐘左右
Tips
粗糧雖然富含膳食纖維和豐富的維生素B羣,可是因為口感稍許粗糙,有的孩子不愛吃,花上少許小心思,將普通的窩窩頭做出賣萌可愛的小雞形狀,也是治癒挑食寶寶的一大法寶。