之前小編已經跟大家分享過寶寶不愛吃飯的幾個原因,其實有的時候,寶寶可能只是不會吃。這時候就需要爸爸媽媽起到很好的示範作用,讓寶寶學着把飯和菜搭配着吃,比如有的寶寶覺得肉發柴吃着口乾,那就跟着蔬菜一起炒,然後一口菜鮮一口飯香的搭配着,這樣他們才會發現,哦!原來這麼吃香香甜甜的味道才好。
其實,我們不能把目光僅僅放在蔬菜上,要知道很多粗糧,膳食纖維的含量甚至比蔬菜還要高,因為咱們平時吃的精白米,精白麪已經去掉了穀物的皮層和胚芽,在由粗糧加工成精細糧的過程中,很多膳食纖維就被流失提了。
所以增加主食中粗糧的比例,也可以預防便祕。最好能讓粗糧佔全部主食的1/4-1/5,如果是便祕嚴重的寶寶,這個比例還要高一些。
墨西哥玉米餅
BY 菜菜美食日記 & Isabella2015
玉米餅食材:玉米粉80克/普通麪粉300克、鹽3g、泡打粉5g、植物油、水180g
餡料食材:玉米卷皮4塊、牛肉末300g、洋葱半個、黃瓜100g、西紅柿1個、生菜4片、蒜5粒 、姜1塊、番茄醬100g、鹽1勺、糖1勺、生抽1勺
烹製方法:炒,煎
是否搭配主食:可作為寶寶的一餐
參考月齡:3歲以上
難易程度:中等難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
玉米餅做法:
1. 麪粉、玉米粉、鹽和泡打粉混合均勻。
2. 加水和植物油。
3. 混合均勻。
4. 用手揉到成團不粘。
5. 麪糰分成12等份。每一份分別揉圓,餳15分鐘。
6. 用擀麪杖擀成和鍋大小差不多的薄餅。
7. 平底鍋裏不用放油。中小火,放入麪餅,烙到表面有氣泡鼓起後翻面,再烙幾十秒就可以了。
8. 成品。
餡料做法步驟
1. 把洋葱、黃瓜切丁,蒜、姜切末備用。
2. 西紅柿去皮後再切丁。熱水燙一燙西紅柿就非常容易去皮了。
3. 鍋裏下油,先把洋葱炒軟,然後下蒜末,薑末,黃瓜和西紅柿丁炒香。
4. 放入牛肉末再小火炒3分鐘。
5. 撒入鹽、少許糖、番茄醬還有生抽調味。
6. 最後再倒入少許澱粉勾芡汁。
7. 把生菜墊在加熱好的玉米餅內,然後再包進熱騰騰剛炒好的肉醬,就可以開吃啦。