釋迦果又名番荔枝,富含蛋白質、纖維素、礦物質、維生素等營養成分,具有抗菌、促進腸胃蠕動等功效,是很好的保健水果。那麼釋迦果怎麼吃呢?以下是釋迦果(番荔枝)的吃法,我們一起來看看!
釋迦果怎麼吃:釋迦果果汁
材料:刺果番荔枝400g、純淨水400ml、砂糖2匙、冰塊適量。
做法:
1、番荔枝切開,我用了一半的量,400g多一點。
2、把果肉挖出來。
3、用兩個叉子把黑籽挑出來不用。
4、把果肉放進料理機,加入冰塊、砂糖。
5、加入純淨水打成果汁。
釋迦果怎麼吃:百香釋迦果果醬
材料:釋迦果1個、百香果2個、砂糖2勺。
做法:
1、釋迦果熟了。
2、百香果2個。
3、釋迦果去皮去核。
4、把釋迦果肉放入料理機里加點水。
5、百香果切塊取汁。
6、把百香果汁加入料理機啟動機器。
7、把打好的果汁過濾倒回鍋裏。
8、加適量的砂糖用小火慢慢熬。
9、用鏟子邊熬邊攪拌,直到濃稠。
釋迦果怎麼吃:藍莓釋迦山藥泥
材料:鐵棍山藥150g、釋迦果100g、藍莓果醬1小盒。
做法:
1、準備好材料。
2、山藥上蒸籠蒸熟。
3、釋迦果去皮去核切小塊。
4、用攪拌棒打成果泥。
5、這是打好的果泥。
6、蒸熟的山藥剝去皮放入保鮮袋裏。
7、用擀麪杖壓成山藥泥。
8、這是壓好的山藥泥。
9、把釋迦果泥也放入攪拌均勻。
10、把山藥果泥填入慕斯圈裏。
11、脱模。
12、擺盤裝飾。
13、藍莓果醬用水化稀點。
14、淋在山藥果泥上即可。
釋迦果怎麼吃:咕咕霍夫蜜豆包
材料:高筋麪粉400g、雞蛋1個、百香釋迦果果醬100g、牛奶120g、砂糖40g、黃油40g、鹽4g、酵母4g、蜜豆適量。
做法:
1、先加牛奶,蛋液、砂糖、鹽。
2、加高粉和果醬。
3、加酵母啟動和麪程序。
4、成團後放入黃油繼續和麪至完全階段。
5、啟動發酵程序進行基礎發酵。
6、發酵後取出排氣。
7、分成7等份,每個大概110克,鬆弛15分鐘。
8、模具裏刷油。
9、鬆弛好的麪糰擀成長條撒上蜜豆。
10、把麪條捲起來。
11、圍成圓圈接好接口。
12、放入模具進行二次發酵。
13、發酵好後刷蛋液。
14、入烤箱180度25分鐘。
15、脱模冷卻即可。
釋迦果怎麼吃:蜜豆釋迦果吐司
材料:高筋麪粉150g、雞蛋半個、百香釋迦果果醬45g、酵母2g、砂糖12g、鹽2g、黃油10g、牛奶68g、蜜豆適量。
做法:
1、先加入牛奶、蛋液、鹽、砂糖。
2、加入高粉和果醬。
3、加酵母啟動和麪程序。
4、和成麪糰後加黃油,揉到完全階段。
5、啟動發麪程序進行基礎發酵。
6、發酵後取出排氣。
7、分成三等份鬆弛15分鐘。
8、把麪糰擀成橢圓形。
9、在第一片上撒蜜豆,放上第二片。
10、重複上步,把三片疊好。
11、用刀對半切開。
12、放入吐司盒裏。
13、放在烤箱裏第二次發酵至8分滿。
14、發酵後刷蛋液。
15、入烤箱180度25分鐘左右,烤好脱模冷卻後切片。