為了寶寶強健骨骼，幫助寶寶長高長個，很多父母一直給孩子豐富的牛奶和其他富含鈣的食物。但新的研究表明，含鎂豐富的堅果在強健骨骼方面，和牛奶有同等功效。適量食用堅果，可以幫助寶寶長高。
堅果：強健骨骼的超級食品
據英國每日郵報報道，休斯頓一項新的研究指出，富含鎂的食物在骨骼發育中起到了重要作用。而含鎂豐富的堅果在強健寶寶骨骼方面，和牛奶有同等功效。
長期以來，很多父母一直給孩子豐富的牛奶和其他富含鈣的食物，以促進寶寶骨骼健康。但新的研究表明，南瓜種子、黑巧克力、鮭魚和杏仁等食物也同樣重要。
眾所周知，鎂對成年人的骨骼健康非常重要，但很少有研究關注鎂攝入量是否與兒童的骨礦物質含量有關。該研究的主要作者、休斯頓貝勒醫學院的史蒂文·艾布拉姆斯（ Steven Abrams）教授說道：“想要孩子擁有健康的骨骼，大量的營養攝入十分必要，其中一個重要的營養元素就是鎂。鈣很重要，但除了那些攝入鈣含量非常低的兒童和青少年，鈣不可能比鎂更重要。”
研究人員招募了63名年齡在4到8歲的健康兒童，參與這項研究時他們不服用任何複合維生素或礦物質。在研究過程中，所有兒童都堅持寫食物日記。整合期間孩子們晚上住院兩次，以對他們的鈣、鎂含量進行測試。
在住院時，根據孩子在日記中的消耗量，研究者提供給他們的所有食品和飲料中鈣和鎂的含量相同。並在吃飯前後對他們的食物和飲料進行稱重，以確定孩子實際上消耗了多少鈣和鎂。
另外，在孩子第一次出院後的三天內，以及第二次住院的前三天，家長們都會用醫院提供的磅秤對孩子的食物進行稱重。這是為了確保膳食中鈣和鎂攝入含量的計算準確性。而住院期間，研究者使用一種非放射性形式的技術，這種技術被稱為鎂和鈣穩定性同位素，通過進行靜脈注射和口服來測定孩子的鈣和鎂水平。另外，採集他們72小時的尿液。通過測量尿中的穩定性同位素，研究人員可以計算出人體所吸收的鈣和鎂含量。
最後，用一種被稱為全身雙能X線骨密度儀的特殊技術對孩子骨礦含量和密度進行測量。結果表明，鎂的消耗量和吸收量是兒童骨骼含礦含量的關鍵性因素。而膳食中的鈣含量卻與骨礦含量及骨密度的關係不大。“我們認為，對於孩子們來說，有一個平衡健康的飲食和良好的礦物質來源（包括鈣和鎂），是非常重要的。”艾布拉姆斯博士得出結論。
研究結果發表在華盛頓舉行的兒科學術協會年會上。
富含鎂的食物:
南瓜子 燕麥 黑巧克力 杏仁 腰果 酸奶 扁豆 香蕉 綠葉蔬菜
適量食用堅果，幫助寶寶長高
作為健康零食——堅果，一直以來就被醫學家、養生學家、中醫專家，定義為長壽、減肥、增高的“獨門祕方”。可供選擇的堅果，種類很多，口感各異，價格也有所差別。不過，總的來說，食用堅果，這對增高的朋友，大有裨益。
堅果中富含豐富的維生素、鐵、鋅等各種微量、亞麻酸、亞油酸等，這對人體生長髮育，特別是骨骼的發育，起到了至關重要的作用。一個人每天身體所需的營養物質，來源於每天攝入的食物，正常飲食，所提供的熱量、蛋白質、碳水化合物是一方面，而水果蔬菜，對於食量小的朋友們來說，又不能攝入太多。堅果中的各種營養，恰恰就彌補了這一點。
在堅果的選擇上，像是松子、腰果、核桃、葵花籽、西瓜子、南瓜子、杏仁等，都是不錯的選擇。每天適量食用堅果，增高明顯效果多。
知識擴充：五月份孩子長得最高最快
世界衛生組織報告指出，人體的生長速度在一年中不僅不相同，而且差異頗大，長得最快的是在5月份，平均達到7.3毫米；其次是6-10月份，平均有6.3毫米。因此，有關專家把5月稱為“神奇的5月”。
為何人體在5月份長得最快呢？生物學家和醫學專家研究發現，一個人的生長速度除了種族、遺傳、內分泌、生活習慣等因素外，還與營養狀況、地理氣候和體育鍛煉密切相關。
5月萬物萌生，一派生機，這時候人體內各器官和細胞的功能十分活躍，新陳代謝旺盛，血液迴圈加快，呼吸消化功能加強，體內生長激素分泌增多，生長髮育加快。
另外，進入5月以後，孩子們戶外活動的時間增加，更多地在陽光下進行跑跳等活動，能夠對骨骼進行良性刺激，使骨骼生長速度加快。5月日照比夏季還要強，陽光的照射下，人體可以更好地合成維生素D，更好地促進鈣的吸收，鈣元素是促進骨骼生長的必需元素。這正是經過5、6、7、8月份，每個暑假開學後班上總有同學突然“躥高”了的原因所在。
不過，凡事都有例外，每個孩子的生長規律不一樣，大部分孩子是在春季長得快，但是也有的孩子偏偏冬天長得快。只要能跟得上每年生長的“進度”，都是沒有問題的。
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