適合學生早上吃的早餐?幼兒園學生早上可以吃雞蛋餅、蔬菜粥、燕麥片等含有蔬菜、水果和肉食多種多樣食材的早餐。
香蕉蛋餅
原料:雞蛋3個、低粉3湯匙、牛奶1湯匙、香蕉2根、巧克力粒
做法:
1、香蕉去皮切片,雞蛋、低粉和牛奶攪打至順滑。
2、預熱不粘低鍋,刷一層薄油,舀一大勺蛋糊倒入鍋中,搖晃鍋子使麵糊延伸。
3、加入香蕉和巧克力粒,用小火讓麵糊均勻受熱。蛋糊半凝固狀態時,對半折起成半圓形,煎至兩面金黃即可。
水果燕麥片
原料:燕麥片1杯、蘋果汁250、酪梨1個、低脂優格1杯、葡萄乾2湯匙、幹藍莓2湯匙、優質蛋白粉1匙
做法:
1、將梨去核,用果汁機連皮打,讓果汁機轉幾下即可,不要打成汁;但是有點像是泥狀的樣子。
2、把所有食材全部在一個大碗內充分混合,攪拌。
3、靜置幾小時,或放進冰箱過夜。要吃時再拿出來,可以在上面鋪上草莓、櫻桃點綴即可。
玉米胡蘿蔔粥
原料:大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿
做法:
1、把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒,玉米粒用的是罐頭的,香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然後開始煮。
3、開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦。
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。
香腸乳酪烘蛋
原料:雞蛋2個、早餐腸2小根、番茄沙司適量、馬蘇裡拉乳酪適量(做披薩那種)
做法:
1、早餐腸切厚片鋪在碗底,打上雞蛋鋪在腸上面。
2、擠上番茄沙司,稍微多一點也沒關係,鋪滿馬蘇裡拉乳酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。
3、放入微波爐中,首先中火3分鐘,然後轉最小火3~4分鐘。拿軟矽膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上。
蔬菜肉末飯糰
原料:米飯50克、胡蘿蔔半根、青菜50克、肉末25克、蔥1小段、姜2片
做法:
1、蒸米飯的時候,放一塊削皮的胡蘿蔔一併蒸熟、蒸軟備用。
2、蔥、姜剁成蓉,小青菜燙熟,攥幹水分切碎末。
3、鍋中倒少許油,下蔥、薑蓉略煸炒後倒入肉餡炒變色,再放入青菜碎炒勻。
4、將炒好的肉末青菜碎拌入米飯中,把蒸軟的胡蘿蔔也按壓成泥拌入米飯中。
5、將米飯緊緊地抓成一個個合適大小的飯糰。
海鮮雲吞麵
原料:龍鬚麵、餛飩、大蝦、油菜、高湯(骨頭湯、雞湯均可)、紫菜、香菇、香蔥、海米、鹽、雞粉、胡椒粉、香油
做法:
1、將大蝦去皮、去頭、去除腸線,保留尾部,將處理好的蝦洗淨;油菜取油菜心洗淨;香菇泡發,香蔥洗淨後切末。
2、材料都準備好後,取來湯鍋,放入適量清水,燒開,然後下入麵條和餛飩,煮熟後撈出,煮好的麵條可以過下水。
3、用剛才煮麵的湯,燒開後放入蝦仁,再加入香菇、海米、紫菜、油菜,再加入胡椒粉、鹽、雞粉、香油調味,最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中,撒上香蔥末即可。
蝦排三明治
原料:鮮蝦、全麥麵包、乳酪片、西紅柿、生菜葉、雞蛋、沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉
做法:
1、鮮蝦只取蝦仁,清洗乾淨後剁成茸,加入少許鹽,料酒,胡椒粉,醃漬一小會。
2、雞蛋加入少許清水打散,然後倒入煎鍋攤成蛋餅,為了增加蛋餅的厚度,可以將蛋餅對摺。
3、用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟,小火慢煎即可。
4、將煎好的蝦餅、蛋餅,還有乳酪片,西紅柿,全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片,下腳料吃掉即可。
5、最後用全麥麵包將所有材料夾在一起,每層中間都抹上一層沙拉醬,最後可用牙籤固定。
香菇筍丁石榴包
原料:雞脯肉 、筍、 香菇、胡蘿蔔、澄粉、生粉、開水、色拉油、蠔油、糖、料酒、胡椒粉
做法:
1、雞脯肉切末,香菇筍切碎丁,胡蘿蔔切末備用。
2、炒鍋燒熱,加雞肉末炒變色,加入香菇筍和調味料炒勻,盛出放涼。
3、澄粉和生粉混合加入開水拌成團,加色拉油揉勻。
4、搓成長條分成小粒,刀上抹少許油,把面壓扁抹成片。
5、包上餡中間捏緊,捏出圓邊成石榴狀,撒上胡蘿蔔末,放入蒸鍋蒸8分鐘。