市面上其實有很多食品都含奶製品，像是蛋糕、冰淇淋、麵包…等，要完全避免含有乳糖的食物、其實有點難度，下面來學習一下如何改善乳糖不耐受。
限制乳糖攝取
其實大部分的人並不是完全不能吃含有乳糖的食物，重點是在攝取量，可能根據每個人的狀況不同，像是小編可以吃很多低乳糖的起司，但牛奶、鮮奶油吃到一定程度就會很不舒服，這時可以先攝取少量的乳製品，慢慢增加攝取量，可以降低身體的不適感，也能比較清楚地瞭解自己身體的承受度到哪裡。
補充消化酵素
缺什麼補什麼，會有乳糖不耐症，大部分的人都是缺少乳糖酶，市面上有一些酵素產品，有新增可以幫助乳糖消化的酵素，可以幫助乳糖的消化，不過在服用前，最好還是先詢問過醫生，才不會吃了對身體沒有幫助。
切忌空腹食用乳製品
喝牛奶或是吃其他乳製品之前，可以先吃點主食、澱粉，不讓乳糖直接刺激腸胃，減少不適的症狀。
有乳糖不耐症的民眾，對於鈣質的攝取一定要特別注意，在嘗試後、真的無法接受奶製品，可以服用鈣片或其他高鈣食品來替代，像是優格、小魚乾、牡蠣、豆腐、海帶、芝麻、莧菜…等，但也要考慮鈣質的吸收率，避免為了補鈣，攝取過多熱量。
喝牛奶會不舒服，其實並不是只有乳糖不耐症才會不適，其他像是對酪蛋白敏感、對乳清蛋白敏感，都有可能導致身體不適，想確定自己是不是乳糖不耐症，建議還是給專業的醫生做檢測，才能真正對症下藥!
