菠蘿蜜的核可以吃。
菠蘿蜜是營養價值很高的熱帶水果,很多人吃菠蘿蜜會把核扔掉,但其實菠蘿蜜的核營養非常豐富,食用對人大有裨益,尤其是適合新媽媽食用,可以有效的治療產後乳汁缺乏症,幫助寶媽下奶。
吃菠蘿蜜核的注意事項1、菠蘿蜜核性熱,所以體制內熱、虛火上身、易生痘痘痤瘡的人應少食,多食易上火、長痘等。
2、不要過量食用菠蘿蜜核,可能會出現過敏反應。
3、第一次吃菠蘿蜜核,只能吃一點點,避免出現嚴重過敏反應。
4、在吃菠蘿蜜核之前,可以先把菠蘿蜜核放進鹽水中泡幾分鐘。這樣做,不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應,而且還可以使果肉更加美味。
5、菠蘿蜜核不可以與蜂蜜一起吃,因為兩者一起吃的話,會引起肚子脹氣等不良的症狀。
菠蘿蜜核怎麼吃1、菠蘿蜜核煮水
材料:菠蘿蜜,鹽。
做法:
(1)開啟需要用的鍋,然後燒開一鍋水。
(2)放入洗乾淨的菠蘿蜜的核,同時放入少許的鹽,一起用溫火煮,大約煮到一刻鐘左右的時間即可(喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點)。
2、炒菠蘿蜜核
材料:菠蘿蜜。
做法:
(1)取出需要用的菠蘿蜜核的量,剝去其黃色的軟膜,用清水洗乾淨。
(2)燒上一鍋水,將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。
(3)煮熟後將菠蘿蜜核盛起來,把鍋內的水倒了,將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內,開火炒菠蘿蜜核。
(4)炒熟之後,剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了。