怎麼做桃酥最好吃呢?只要按照下面小編整理的做法一步一步做,一定可以做出鬆脆可口的桃酥,大家都來試試吧!
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主料:低筋麵粉260克,杏仁粉30克
輔料:雞蛋30克,蘇打粉2克
調料:色拉油110克,淡奶油30克
杏仁桃酥的做法
1.準備好所用食材。
2.取一大碗,加入白糖、色拉油、雞蛋液、淡奶油。
3.攪拌均勻至糖融化。
4.篩入低筋麵粉、杏仁粉和小蘇打。
5.用刮刀慢慢拌勻。拌成光滑的麵糰。
6.把麵糰分成15克一個的小麵糰。
7.碼放在烤盤中。
8.蓋上保鮮膜。
9.用月餅模壓出圖案。
10.烤箱預熱10分鐘,160度上下火25分鐘。