對於中國女性來說，坐月子的習俗花樣繁多，有的還會危及生命。在這諸多習俗中，對於下奶這事，老一輩更是別有一番講究~除了要喝各種奶白色滴湯之外，南方尤其是客家地區，還喜歡幾樣神物——月子水、米酒、醪糟！這些東西真能下奶......

醪糟也叫甜酒、酒釀，是用蒸熟的的糯米發酵而成的一種特色美食，下面來了解一下做醪糟用長粒糯米還是圓粒糯米好。做醪糟用長粒糯米還是圓粒糯米做醪糟一般建議用圓粒的糯米，因為圓粒糯米中的支鏈澱粉含量比長粒糯米的含量......

醪糟雞蛋不僅僅是酸甜清香可口小甜品，還是滋陰養顏、催乳下奶的佳品。那麼醪糟雞蛋怎麼做下奶呢？以下是醪糟雞蛋下奶的做法，我們一起來看看吧！醪糟雞蛋下奶的做法一材料：江米(糯米)500克、雞蛋1個、甜酒麴2克。做法：1、將江......

米酒最好的發酵溫度是在三十攝氏度左右，這樣米酒中的酵母菌才能安全繁殖，那麼在冬季氣溫低的情況下釀米酒怎麼保溫比較好呢?冬天釀米酒發酵保溫方法1、冬天釀米酒可以把盛米酒的容器用衣服或者棉被裹上，再加上兩個熱水袋......

自己在家制作醪糟時除了要把握好溫度之外，發酵的容器也會影響到醪糟的口感，下面來了解一下醪糟用什麼容易起發酵比較好。醪糟用什麼容器發酵好發酵醪糟最好選用玻璃或者陶瓷容器來裝，不要用塑料容器或不鏽鋼容器以及鋁製......

甜酒也叫酒釀、醪糟，是以酵母菌發酵，把糯米的長鏈澱粉水解成簡單的糖類發酵而成，那麼可以用甜酒來代替酵母發麵做饅頭嗎?甜酒可以發麵做饅頭嗎甜酒可以用來發面製作饅頭，而且用甜酒發麵蒸出的饅頭特膨鬆，而且做好之後面吃......

一般米酒多用的是糯米，因為糯米中的澱粉最容易被徹底轉化為葡萄糖，那麼用一般的大米可以做米酒嗎?米酒用大米做可以嗎用普通的大米同樣是可以做米酒的，不過用大米制作的米酒口感可能會不如糯米做的醇香。注意釀米酒的時......

相信不少人都曾經試過去醫院進行拔牙治療，而拔牙之後如果想要恢復好的話，是有很多注意事項的，尤其是飲食方面，如果不注意有可能就會影響到術後創口的恢復，甚至可能會引發炎症感染，對此有人問到，拔牙後可以喝醪糟湯嗎？相信不少......

米酒又叫醪糟、甜酒，是常見的一個傳統小甜品，因為裡面含有酒精，孩子太小的話一般是不會給孩子吃的。不知道三歲寶寶能不能吃米酒？如果自己的家的寶寶是由老人來帶的，那寶媽就必須要多多關注寶寶的飲食。因為老人在帶寶寶的......

米酒也叫甜酒。米酒和其他的酒不同，這種酒它有人體無法合成的那幾種氨基酸。對人的身體是非常有好處的一種酒。有很多老年人在養孩子的過程當中，總是用自己老一套的方法就給兩歲半的寶寶喝米酒，那麼兩歲半的寶寶能不能吃......

丙肝就是病毒肝炎，是由丙型肝炎病毒感染引起的，丙肝是一種傳染性疾病。患有丙肝的人會有食慾減退的症狀，初期的病人應吃些含維生素高的、易消化的食物。那麼丙肝能不能吃油醪糟？丙肝就是病毒肝炎，是由丙型肝炎病毒感染引起......

月子米酒產婦可以吃嗎？月子米酒水對產婦的影響一直是有爭議的，那麼，產婦可以喝醪糟水嗎？產婦可以喝米酒水嗎？？月子米酒產婦可以吃嗎?月子米酒產婦可以吃。月子米酒是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米。米酒含有......

醪糟在南方也叫做酒釀，其中含有多種維生素，葡萄糖，氨基酸和多肽類物質，具有到補血、養顏等多種功效，很多人也會自己在家釀製醪糟，下面來了解一下自己做的醪糟保質期多久。自己做的醪糟保質期多久自己做的醪糟在25度一下的常......

一般來說釀製成功的醪糟是味甜略帶有酒味，但有些人自己在家釀製的醪糟就只有甜味兒沒有酒味，那麼這是什麼原因呢?醪糟太甜沒有酒味是什麼原因醪糟太甜沒有酒味有可能是發酵的時間不夠導致的，米飯中的澱粉在酒麴中的糖化......

醪糟是一種極具代表性的傳統美食，又稱作江米酒、糯米酒、酒釀，很多人在製作醪糟的時候為了讓醪糟更甜會放加些糖，那麼究竟做醪糟需不需要放糖呢?做醪糟要不要放糖製作醪糟時不需要再額外的加糖，因為醪糟在本身的發酵過程......

醪糟對於女性朋友來說是一種非常好的豐胸養顏佳品，既可以直接食用也可以製成熱飲，下面來了解一下醪糟變黃了還能不能吃。醪糟變黃了還能吃嗎如果醪糟顏色只是輕微有點發黃，沒有其它的異味並不影響食用，這有可能製作環節中......

醪糟湯圓怎麼做：做法一材料：糯米粉200g、醪糟400g、白糖適量、枸杞適量。做法：1、準備醪糟、糯米粉、白糖。2、糯米粉放入盆中，緩慢倒入水。3、揉成糯米麵團。4、鍋內燒開水，水沸騰後取一片糯米麵團放入。5、煮至浮起後撈......

甜酒也就是我們常說的醪糟，吃起來口感非常香甜，而且還有非常好的補氣血功效，下面來學習一下甜酒怎麼做才不會老。甜酒怎麼做不會老想要甜酒做出來不老首先糯米浸泡時間要長一點，糯米要蒸的剛好，不能蒸的太熟也不能生，酒釀發......

醪糟湯圓清香可口，富含蛋白質、脂肪、核黃素、鈣、鐵、磷等礦物質元素，具有補血、活血、助消化的功效，是營養美味的甜品。那麼醪糟湯圓怎麼做呢？接下來，我們一起來看看煮醪糟湯圓的做法吧！醪糟湯圓怎麼做：做法一材料：糯米粉20......

春節將至，我們的朋友caiba前幾天生了個寶寶，在醫院住了幾天就喜氣洋洋地回家準備過年了。一踏進家門，就撲來香甜的酒味，令人神怡。原來婆婆煮好了家鄉帶來的月子酒給母嬰補身。caiba懷著感激之情，正要抿上一口，突然想起來，哺......