對於剛剛學做麵包的朋友而言，做一下幾款麵包在合適不過了～烘焙8種純手工經典基礎款麵包做法，做出來的麵包又香又軟…沒有廚師機…沒有面包機…純手工……每次揉麵都覺得手要脫臼了……對於剛剛學做麵包的朋友而言，做一下......

開學了，小卡想知道你們會為家裡的小女孩紮上美美的麻花辮嗎？今天給大家介紹的這款芝麻辮子麵包，如同小女孩漂亮的辮子，裡裹滿滿的芝麻，似乎聞到了麵包出爐時，滿屋的芝麻香，相當誘人。小時候，媽媽喜歡給我扎兩個小小的麻花辮，媽......

烘焙入門級甜品做什麼好？4分鐘教你製作不比甜品店差的香蕉班戟甜點做法還是初學者的你很適合，操作簡單又不需要烤箱，趕緊試試吧～烘焙入門級甜品做什麼好？4分鐘教你製作不比甜品店差的香蕉班戟甜點做法還是初學者的你很適合......

蛋糕一般經攪拌使蛋、糖液衝入大量的空氣，加入麵粉調成麵糊，然後注模、烘焙或蒸制，受熱膨脹成疏鬆、柔軟、富有彈性的海綿體制品，所以整個製作的過程，麵糊的攪拌就非常重要。那麼，我們就來看看到底有哪些麵糊的攪拌方法呢？①......

“如果你打算招待一大群人享用晚餐，那麼這道義大利麵是你的上佳之選。我很享受把它從烤箱中端出來的那一刻——大家都很期待。你甚至可以感受到每個人都目不轉睛地盯著你的烤盤咽口水。三文魚和韭蔥的香味會收穫很多贊......

大理石蛋糕是一種源自法國的甜品，經烘焙後質輕而蓬鬆。因其紋理像大理石一般，故而得名。第一次聽說大理石蛋糕，就對它充滿好奇，大理石和蛋糕，這兩種聽起來感覺完全相悖的東西，竟然能夠結合到一起，不得不說，所有的烘焙師，都是藝......

“藍紋乳酪中漂亮的藍色花紋，的確是綠黴菌的繁殖形成的。但是，你不必對此心存芥蒂，它口味獨特，並且經過時間的考驗，早已成為殿堂級的乳酪品種。如果你覺得直接食用太過重口味，那請務必來嘗試這一道新鮮無花果和美味乳酪的甜......

相信大家都被巖燒乳酪的香味誘惑過吧，香香甜甜讓人覺得吃了胖十斤都不是問題，今天就讓主廚小哥教大家做風靡大街小巷的巖燒乳酪吧~食材清單白砂糖……60g無鹽黃油……70g淡奶油……115g牛奶……100g芝士片……6片杏仁片......

美味的蛋糕和鬆餅質地細膩、口感軟綿，一口咬下去，馬上在口中化開，甜味和香味撲鼻而來。但是想要製作出美味可口的蛋糕卻並不是一件容易的事情。烘焙完美蛋糕鬆餅6個小技巧助你掌握製作方法～美味的蛋糕和鬆餅質地細膩、口......

甜品做法推薦這款：烘焙diy甜品巧克力爆炸蛋糕，特別的簡單易學趣味又好玩，趕緊試試吧～這是一款特別簡單卻又好玩的蛋糕，在餅乾底裡拌入充滿童趣的跳跳糖，讓醇厚的巧克力味更多了一份靈動，你永遠不知道下次的跳動會在哪兒，只想......

以前吃的蛋糕大多數水果蛋糕，或是慕斯蛋糕，今天給大家推薦一款新款蛋糕－俄羅斯提拉米蘇，烘焙新款蛋糕甜品俄羅斯提拉米蘇居然這麼簡單零失敗～這個配方分為兩部分，前一部分是酥皮餅，後一部分是夾心蛋奶醬，雖然看著步驟多了點，但......

有人說愛上一座城只因為愛上了住在城裡的那個人而愛上烘焙並不是為了那種脣香滿溢的慾望而是那份過程中的付出與堅持▲烘焙其實很簡單就像每一個驢友一樣帶上行李、專屬的相機獨自前行，與風景作伴而烘焙只需要一個烤箱......

“這個蛋糕能給你的投入以最美味的回報。只要將所有材料簡單組合即成，你需要花費的時間精力很少，而呈現的美味效果卻讓人難以置信。難度:中度時間:15分鐘營養:卡路里大約633/蛋白質9克/碳水化合物64克/脂肪40克食材（12份......

國慶七天小長假已到尾聲.....不知道各位小夥伴去了哪些好玩的地方？在享受幾天的賴床日子後，美食當然也不能落下，最後一天假期，做一大份酸奶，做兩條吐司，便是兩三天的早餐和下午茶！而烘焙能手們，更能在將2種假期聖品結合起來，就......

秋天氣候乾燥，南瓜含有豐富的維生素E,其所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A，維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白，在視覺上扮演重要的角色。下面小卡給大家介紹幾道用南瓜做成的健康養生美食。秋天是一年四季中最......

午後的陽光透過窗戶打在屋內的小桌上這時喜歡獨自享受這靜謐的時光給自己一份安靜的洗滌沖泡一杯咖啡來一份杏仁曲奇濃郁的杏仁曲奇與咖啡相配讓這個午後更加令人痴迷杏仁曲奇▲材料：黃油400g、糖粉150g、淡奶油90g、......

舒芙蕾是一個非常美的名字，但是如果直接翻譯成中文，就是鬆軟的凝乳蛋奶酥。這一道美妙的甜點的主要成分就是雞蛋喲！但是最後做出的效果卻非常驚豔！你也可以隨意組合喜歡的食材，撒上巧克力碎或者把它作為其他蛋糕的頂飾，甚至......

對於烘焙食品來說，我們也要選擇一些不油膩，容易消化的食品，比如，這道小茴香麵包卷，加入了濃郁微鹹的小茴香粉，把麵包的整體口味混合得恰到好處，而且小茴香有驅寒止痛、理氣健脾的功效，對一些脾胃不太好的朋友們可以試試哦！一入......

其實蛋糕卷算是很基礎的一種做法，唯一的難點在卷的上面，要小力的卷，卷完用錫紙包住，定型30分鐘，自然就會很圓很漂亮了。其實蛋糕卷算是很基礎的一種做法，唯一的難點在卷的上面，要小力的卷，卷完用錫紙包住，定型30分鐘，自然就會很......

為什麼那麼多人喜歡學烘焙？原來學烘焙有這7大理由～一份美食，精心選材烘焙裝飾裝盤……在每一個步驟中，體驗烘焙的樂趣！對於大多數喜歡烘焙的女生來說，烘焙更像一場細膩浪漫的旅行，從細微之處可以發現驚喜喜歡烘焙的女生往往......