蘋果泥有止瀉和通便的雙重作用。因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。未經加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則搖身一變,不僅具有吸收細菌和毒素的作用,而且還有收斂、止瀉的功效。
增強記憶力
蘋果泥不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素,而且更重要的是它富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,尤其是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質不可缺少的元素,寶寶常常吃蘋果泥可以增強記憶力,提高智力。
益於嬰兒生長
蘋果泥中所含的溶解性磷和鐵,易於消化吸收,有益於嬰兒生長和發育,對嬰兒的缺鐵性貧血也有較好的防治作用。
保養肌膚
蘋果泥中富含鎂,鎂可以使面板紅潤光澤、有彈性。所以,家長經常給寶寶吃些蘋果泥,能讓嬰兒面板無更加嫩滑。
寶寶吃蘋果泥怎麼做
1、食材:
蘋果100克。
2、做法:
(1)將蘋果洗淨去皮,然後用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可餵食。
(2)將蘋果洗淨去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入涼開水適量,上籠蒸20-30分鐘,待稍涼後即可餵食。
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