1、熟牛油果:
切開成熟的牛油果在常溫下,用保鮮膜封好後,一般可以放置4小時左右,不過牛油果表面的果肉會有一點變色,所以應儘快食用。
2、生牛油果:
將切開的生牛油果,處理好後,在常溫下可以存放1-2天,在這個過程中要注意牛油果的安全衛生情況,避免牛油果受到微生物的汙染,出現腐爛變質的情況。
低溫情況下
1、冷藏:
在切開的牛油果表面上低上一點檸檬汁,然後再用保鮮膜封好後,放入冰箱冷藏室內可以儲存1天左右。
2、冷凍:
冰箱冷凍室內的溫度較低,一般將牛油果放入冷凍室內可以存放好幾個月,不過,解凍後的牛油果在食用口感和營養價值上會有所降低。
牛油果切開後怎麼儲存
1、常溫儲存:
在常溫條件下,適合存放未成熟的牛油果,所以一般可以將切開未成熟的牛油果在常溫下存放,直至催熟食用。
2、冷藏儲存:
(1)檸檬汁:
在切開的牛油果上塗抹上一層檸檬汁,然後密封后放入冰箱冷藏,檸檬汁中的維生素C,有一定的抗氧化作用,所以既可以延長牛油果的保質期,又能防止牛油果氧化褪色。
(2)洋蔥:
切開的牛油果與切開的洋蔥一起放在可以密封的碗中,或者是密封袋中,然後再放入冰箱冷藏。
3、冷凍儲存:
(1)牛油果塊:
將切開的牛油果密封好後,不要去核,裝入密封袋中,或者將牛油果去皮、切成小塊,排除袋中的空氣,然後密封冷凍儲存就可以了。
(2)牛油果泥:
挖出牛油果果肉,將牛油果碾成泥狀,加點新鮮的檸檬汁,密封好後,冷凍儲存即可。
寶寶吃牛油果怎麼吃好
牛油果汁
1、準備半個牛油果、適量的牛奶、清水。
2、將牛油果的果肉挖出,然後切小塊,放入榨汁機中。
3、隨後將牛奶、清水一併倒入榨汁機中,榨汁完成後,即可食用。
牛油果泥
1、準備半個牛油果、蘋果、香蕉、西蘭花等水果、蔬菜。
2、將牛油果和西蘭花用水蒸熟,蘋果、香蕉去皮、切小塊備用。
3、然後再將以上食材,混合一起,研磨成泥,即可食用。
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