材料
A.大米30克→洗淨加水浸泡30分鐘
B.山藥30克→去皮→切片
山楂10克→洗淨→去核→切片
做法
鍋加水煮開→放入A、B熬熟
功效
山楂:有開胃消食、活血化瘀的功效。特別對消肉食積滯作用更好。
蘿蔔蝦皮湯
材料
A.白蘿蔔100克→去皮→擦絲
B.蝦皮10克→用水沖洗一下
做法
鍋燒熱放少許油→放入A煸炒1分鐘→加入高湯煮開放入B→將蘿蔔煮軟即可
功效
白蘿蔔有消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症;蝦皮是很好的補鈣食物。
適合10個月以上寶寶
小貼士:
1.蘿蔔是消積食的好食物,不過蘿蔔本身有股特殊的味道,寶寶可能不愛吃;和海產品(還可以換成海米)搭配,可以讓蘿蔔變得美味喲!
2.煮蘿蔔絲湯,用擦出來的絲要比切出來的絲煮出的口感好;
3.蘿蔔絲用油稍微煸炒一下,可以祛除蘿蔔絲的澀味;
積食食療:
1. 炒麥芽汁:
麥芽,主治消食化滯。用於食積不消,脘腹脹痛;神曲,主治健脾和胃,消食調中。治飲食停滯,胸痞腹脹,嘔吐瀉痢,產後瘀血腹痛,小兒腹大堅積;山楂,開胃消食。將三者熬製成汁,應對寶寶積食非常有效。
原料:炒麥芽、神曲、山楂各10克
做法:把這三味藥加100毫升水,煎15分鐘後,倒出藥汁,加點白糖,分成兩次趁熱服。
2. 糖炒山楂 :
清肺、消食。尤其是對付吃肉過多引起的積食。
做法:取紅糖適量(如寶寶有發熱的症狀,可改用白糖或冰糖),入鍋用小火炒化(為防炒焦,可加少量水),加入去核的山楂適量,再炒5-6分鐘,聞到酸甜味即可。每頓飯後讓孩子吃一點。