需準備材料:
熟蛋黃2個
黃油100g
糖粉60g
低筋麵粉100g
玉米澱粉100g
簡單步驟:
1
首先,把黃油放在一個較大的碗裡面攪拌,加入適量的糖粉,將其攪拌均勻;
2
把熟蛋黃碾碎成泥狀,倒入剛才的大碗中;
3
把玉米澱粉和麵粉也分別倒入碗裡,過篩倒入更好,然後用手將其揉成麵糰;
4
把麵糰放入冰箱中冷藏20分鐘;
5
取出來之後,和寶貝一起把麵糰分別揉成一個一個的小麵糰;
6
用拇指分別在每個小麵糰上摁一下,造型就出來了;
7
將它們放入烤箱的中層,溫度調到170攝氏度,烤上15分鐘。
8
最後,新鮮可口的瑪格麗特小餅就可以出爐啦!