夏天寶寶出汗多,輔食中少不了一些湯湯水水的食物。今天我給大家推薦一道西藍花口菇濃湯,用口菇和西蘭花作為湯底食材,強化補充維生素的同時,又能促進生長、提高記憶力、激發食慾。
新增の小營養
1.口蘑中含有大量的維生素D。口蘑還是良好的補硒食品,喝下口蘑湯數小時後,血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加,並且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強,它能夠防止過氧化物損害機體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,調節甲狀腺的工作,提高免疫力。
2.西蘭花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。寶寶常吃西蘭花,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
西藍花口菇濃湯
BY yiyi麻麻愛分享
食材:口菇3個、西藍花2朵、麵粉適量、鹽適量
烹製方法:煮
是否搭配主食:可以作為寶寶的早餐和零食
參考月齡:1歲以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
做法步驟1. 如圖準備食材。
2. 西藍花和口菇一起焯水。
3. 焯水後切碎。
4. 鍋底少許植物油。
5. 油燒7成熟後加入麵粉。
6. 炒熟後加入水,煮成濃湯。
7. 之後倒入切碎的口菇和西藍花,並調入適量鹽。
8. 煮到菜軟爛就煮好了。