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2022-04-30
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2022-04-30
【湖北臘肉家常醃製方法】自制湖北臘肉的醃製方法
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什麼時候醃臘肉最好
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醃臘肉一斤肉多少鹽才合適
醃臘肉一斤肉多少鹽才合適在製作鹽臘肉的是時候一般建議一斤肉放25克左右的鹽,也就是半兩鹽,如果十斤臘肉差不多就是半斤鹽的樣子。如果是膘肥的肉鹽要多些,還要適當的用刀多劃幾道口,以便鹽能更好的醃入。在抹鹽的時候要......
2020-12-22
【四川臘肉怎麼醃製】怎樣醃製四川臘肉 四川臘肉的醃製方法
臘肉以其香醇爽口的特點而深受人們喜愛,不同地方的臘肉更是令人驚喜連連。接下來,我們就來看看四川臘肉怎麼醃製吧!四川臘肉的醃製方法一材料:豬肉5000克、精鹽200克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏未500克。做......
2022-04-30
羊肉串的醃製方法 羊肉串這麼醃製最好吃
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肉粽子的肉怎麼醃製
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關於醃臘肉要不要洗肉是許多人人比較關心的一個問題,有些認為新鮮的肉類會比較髒,一般會先用清水清洗後在醃製,但實際上醃臘肉之前是不要清洗的,下面來了解一下這其中的緣由。醃臘肉要不要洗肉如果是用來醃臘肉的新鮮肉是......
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【客家臘肉怎麼醃製】客家臘肉怎樣醃製
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2013-04-04
【如何醃製廣式臘肉】廣東臘肉怎麼醃製
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2022-04-30
給肉都不換的醃黃瓜做法 黃瓜這樣醃,比肉還好吃!
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