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香菇蓮子燉雞湯 益氣安神的養生雞湯
來源:寶貝周 閲讀: 2.37K 次
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主料 土雞半隻 薑片適量 香菇6朵 蓮子一小碗 輔料 鹽適量
味精
少許 米酒一大匙 製作步驟
1.香菇洗淨,泡飲用水,泡軟後剪成適口
大小
薑切片蓮子洗淨
雞肉
剁適當大小。
2.雞肉用滾水汆燙過,洗淨浮沫將雞胸肉放一旁。
3.除雞胸肉以外的食材全部一起下鍋,水滾後轉小火煮20~30分鐘。
4.接着調味一下,並加入米酒,最後雞胸肉下鍋,再次沸騰後關火即可。
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