今天小編向大家推薦的是蒸茄盒,這道香而不膩的輔食很適合作為寶寶的手指食物哦,寶媽可以在家試着做一份給小寶寶嘗一嘗。
蒸茄盒
香而不膩的手指食物。
食材
裏脊肉30克、茄子1根、雞蛋1個、葱花少許
改善貧血、手指食物、花樣創意、不愛吃肉、家常菜餚、12m+
難度
★★★
1、準備食材。
2、裏脊肉剁成肉餡,小葱切碎,茄子切成茄夾。
3、肉餡和小葱攪拌,打入半個蛋清攪拌均勻。
4、攪勻的餡料塞入茄夾裏面。
5、涼水下鍋蒸十分鐘。
6、開蓋,倒出盤裏面的水份,點綴上葱花即可。
小貼士
1、大寶寶可加鹽調味。
2、肉餡不可塞入過多,以免溢出。
3、食材中30克肉只需要用到半個蛋清。