一、活動目標
1、初步懂得要讓身體長得好，必須吸收全面的營養。
2、知道吃早餐的重要性，養成不挑食的飲食習慣。
二、活動準備
1、各種早餐食物圖片。
2、圖片三幅:怎樣吃最有營養。
三、活動過程
1、今天你們都吃早餐了嗎?吃的什麼呢?
2、觀察圖片，說說三個小朋友家裡吃的早餐
(1)小明家:牛奶、雞蛋、包子。
(2)小紅家:兩個雞蛋。
(3)小方家:稀飯、餅乾。
3、比一比，誰家的早餐吃得合理。
(1)早餐要吃得有營養還要能吃飽，看看誰家做到了?
(2)小紅家早餐還缺什麼?什麼東西可以少一點?
(3)小方家早餐還還缺什麼?
(4)早餐最好怎樣搭配?
教師小結:早餐使我們一天中最重要的，為了讓我們更健康，我們要吃合理的、健康的早餐。
4、瞭解早餐的重要性
(1)為什麼要吃早餐?(早餐的營養能保證幼兒一上午有充足的能量和良好的精神狀態投入活動)
(2)不吃早餐會怎麼樣?
教師小結:每天要按時起床，如果上小學了，要吃完早點後才上學，不吃早點就上學容易得胃病，影響身體健康。
四、延伸活動
1、將合理的早餐圖片貼到後面展角上，供小朋友們觀看。
2、讓兒童回去後和爸爸媽媽一起研究出合理的健康的早餐，並做到每天吃完健康的早餐再上學。
活動目標：
1、喜歡參與討論、分享、展示活動
2、能在瞭解營養餐的基礎上自己用圖譜法制定營養早餐食譜
3、知道什麼是營養早餐
活動重難點：
活動重點：瞭解什麼是營養餐
活動難點：嘗試用圖譜法自己制定營養早餐食譜
活動準備：
中式、西式營養餐圖片，筆、白紙
活動過程：
一、談話匯入
1、請幼兒說說自己吃過的早餐有哪些品種？是什麼材料做成的？對我們的身體有什麼好處？
2、教師小結：春天是長身體的時節，人們只要及時吸收各種養分，會像植物一樣成長；米、面、蛋等食材製作的早餐對身體的成長的好處。
二、看各式營養早餐的圖片，討論並分享
1、教師播放PPT圖片，要求幼兒帶著問題仔細看，圖片中的早餐有哪些品種？是用什麼材料做的？
2、幼兒先跟周圍的同伴交流自己看見的營養早餐種類，再請幼兒個別反饋，並說說自己知道的各種食材可以身體補充哪些能量，其與幼兒傾聽、補充。
3、說說還有哪些有營養的食物可以做成營養早餐？
三、請幼兒結合身體需要的養分，給自己和家人制訂一份營養早餐食譜
1、教師提供操作材料，提出操作要求：用筆畫出一份營養早餐食譜，通過看圖能讓別人知道你的營養餐裡有哪些食物。
2、教師通過觀察瞭解幼兒繪畫製作的效果，對個別幼兒適當點撥。
四、區域活動延伸：
在相互欣賞和交流中瞭解同伴制定的營養早餐食譜內容，需要完善的幼兒可以自行完善自己的食譜。
教案三：《美味的早餐》
活動目標：
1、初步懂得要讓身體長得好，必須吸收全面的營養。
2、知道吃早餐的重要性，培養不挑食的飲食習慣。
活動準備：
1、各種早餐食物圖片。
2、圖片三幅：怎樣吃最有營養。
活動過程：
一、觀察圖片，說說三個小朋友家裡早餐各吃的是什麼?
1、辰辰家：牛奶、雞蛋、包子。
2、婷婷家：兩個雞蛋。
3、葉葉家：稀飯、餅乾。
二、比一比，誰家的早餐吃得合理。
1、早餐要吃得有營養還要能吃飽，看看誰家做到了?(辰辰家)
2、婷婷家早餐還缺什麼?什麼東西可以少一點?(教案出自：屈老師教案網)(缺少牛奶或豆漿、包子或餅乾;雞蛋可以少吃一個，兩個雞蛋雖然有營養但不夠合理。)
3、葉葉家早餐還還缺什麼?(缺少雞蛋，最好加上牛奶，稀飯和餅乾營養不夠豐富，單吃這些容易餓)
4、早餐最好怎樣搭配?
三、瞭解早餐的重要性。
1、為什麼要吃早餐?(早餐的營養能保證幼兒一上午有充足的能量和良好的精神狀態投入活動。)
2、每天要按時起床，如果上小學了，要吃完早點後才上學，不吃早點就上學容易得胃病，影響身體健康。
