烤箱的使用範圍比較廣,能用來烤制蛋糕、麵包、糕點,又能用來烤制雞、鴨、鵝,還有豬、牛、羊等多種肉食,那麼包子可以用烤箱來烤嗎?
包子可以用烤箱烤嗎
包子可以用烤箱烤,用烤箱烤出來的包子既不像蒸包子那樣清淡,又比煎包熱量低,不過需要注意是生麵糰的包子是不宜直接放進去烤箱烤的,這樣烤出來的包子口感會非常硬。
烤箱烤包子的做法
1、溫控設定100度預熱烤箱5分鐘,溫度達到100度溫控器會自動斷電。
2、把冷包子用烤網間隔3-5CM均勻放進烤箱內膽,注意間隔距離,太遠浪費電太近烤熟取出困難。
3、烤箱設定“內部熱迴圈風”功能,上下管同時工作。溫度設定150度,時間倒計時10分鐘。
4、8分鐘後通過透明玻璃觀察內部情況,包子表皮焦黃並香味撲鼻即可關掉電源,用託叉取出食用注意高溫燙手。
使用烤箱注意事項
第一次使用電烤箱的時候要注意清潔。
在烘烤任何食物前,需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。
小心正在加熱中的烤箱,以免被燙傷。
烤箱在使用時,應先將溫度調好。
每次使用完待其冷卻後應進行清潔。
烤箱一定要擺放在通風的地方。
烤箱工作時,不要長時間守在烤箱前。