夏橙是生活中常見的一種水果,是橙子的一種,很多人吃過臍橙,沒有吃過夏橙,那夏橙是酸的還是甜的呢?下面就來具體看看吧。
夏橙是酸的還是甜的
夏橙的味道是甜中帶酸的。
夏橙是一個反季節的橙子,一般的橙子是在冬天成熟,而夏橙是在炎炎夏日成熟的橙子,其口感酸甜可口,果肉細膩多汁,適合夏季榨汁喝,解暑常備利器。果粒飽滿多汁,水分較多,酸甜適中,脆嫩爽口,橙香濃郁,酸甜多汁。
夏橙怎麼切
1、把橙子放在案板上,從兩側切下橙子的頭部和尾部。
2、把橙子立起來,象削蘿蔔一樣削去橙皮。切的刀數越多,橙子就越省(刀一定要快,否則不容易切,導致橙汁流失,而刀快的話,就不會有這個麻煩)
3、順著橙子的紋路對切成兩半。
4、將對開後的橙子,平面的一面放在案板上,然後切成片即可。
如何挑選夏橙
1、看顏色
一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多,這是因為日光照射足夠的證明,但不同品種可能會不一樣。
2、摸摸皮的軟硬
皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。
3、同等大小的橙子,較重的好吃
這種方法適合很多種水果的挑選,因為同樣大小的水果,較重的一個說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時可一手一個感覺下重量。
4、聞味道
新鮮水果會散發出一種甜膩膩的味道麼,像是糖一樣甜甜的,但又有獨特的水果香,如果聞不到這種味道,還是去別家看看吧。