紅糖餈粑是一種甜食,用糯米粉和紅糖做成的,其實紅糖餈粑在不同地帶做法也不同的,那到底先放糖粉還是糖漿呢?
紅糖餈粑先放糖粉還是糖漿?
先裹上糖漿再放糖粉比較好。
糖粉最好是最後放在上面會更好吃。
裹上糖漿的餈粑再蘸上灑在上面的糖粉,味道會更美味。
糖粉可以是黃豆粉、白砂糖等等,可以根據自己喜好來,大部分地區是放黃豆粉,有的地方也不放。
紅糖餈粑冷了怎麼加熱?
1、隔水蒸熱
將餈粑放在盤子裡,再放入蒸鍋裡隔水蒸熱即可,是加熱方式裡口感最好的。
2、微波爐加熱
將餈粑放在微波爐專用盤子裡,稍微加熱一下就好,時間千萬別太久,時間長了容易變硬。
也可以灑幾滴開水在裡面,這樣就不容易幹了。這個加熱方法很方便,但是口感不是很好。
紅糖餈粑熱量是多少?
熱量:347 大卡(100克)
紅糖餈粑是一種高碳水化合物的食品,減肥時不宜多食。
其他營養成分資訊:
熱量(大卡)346.80
碳水化合物(克)76.00
脂肪(克)1.00
蛋白質(克)8.50