橙汁冬瓜條怎麼做?冬瓜是生活中常見的蔬菜,營養價值高,很多人喜愛吃,那橙汁冬瓜怎麼做好吃呢?下面就來具體看看吧。
做法一
原料:冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、檸檬。
做法:
1、冬瓜洗淨去皮去瓤,切成1cm左右粗細的條狀。
2、鍋中加水,水燒沸後下入切好的冬瓜條,再次煮開後出鍋過涼。
3、浸入加了冰塊的涼白開中。
4、取一個大碗,倒入橙汁,加白糖,充分攪拌至白糖全部溶化。
5、把瓜條撈出瀝乾水份,泡在調好的橙汁裡。
6、1個甜橙切片,另取檸檬1片蓋在浸泡冬瓜條的橙汁上,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏至冬瓜條充分吸收橙汁的味道即可。
做法二
原料:冬瓜適量、橙汁適量、白砂糖適量
做法:
1、準備好冬瓜和橙汁。
2、將冬瓜切成均勻的條狀。
3、然後放入煮鍋中稍微煮一下。
4、撈起放入冷水中降溫,待完全沒有熱度。撈起晾乾。
5、放入保鮮盒撒入白糖和淋入橙汁使冬瓜完全浸在橙汁裡即可。然後放入冰箱冷藏5小時左右。
做法三
原料:冬瓜500克、橙汁300毫升、檸檬汁30克、糖50克、鹽2克
做法:
1、冬瓜洗淨去皮去瓤,切成長條狀。
2、鍋內水燒開,倒入冬瓜條焯煮,至8成熟,撈出過涼,瀝乾水分備用。
3、將橙汁和檸檬汁一起倒入鍋中,加入糖,加鹽,開火熬煮至稍濃稠。
4、倒出晾涼,將冬瓜條和橙汁倒入保鮮盒中放入冰箱冷藏醃製24小時即可。