可以吃,但是要處理一下。
和所有可以入菜的花一樣,泡桐花可不單單是一種花,而是一種神通廣大的食材。
泡桐樹的花可以炒雞蛋,也可以做餅,更可以做包子。
泡桐花具有清肺利咽,解毒消腫的功效。可用於治療肺熱咳嗽,急性扁桃體炎,菌痢,急性腸炎,急性結膜炎,腮腺炎,癤腫,瘡癬等病症。
泡桐樹花的吃法1、蒸桐花
把採摘來的桐花摘去老幹,淘洗乾淨,控幹水分,然後倒入色拉油拌勻,拌勻色拉油後,再加入麵粉。
把倒入的麵粉攪拌均勻,鍋置火上加水燒開。
鋪上籠布,倒入拌好的桐花,大火蒸20分鐘即可。
蒸好後倒在盆中劃散晾涼。吃時可加入鹽拌勻。也可拌入辣椒油等,或用蒜苗回鍋炒著吃。
2、泡桐樹花炒雞蛋
先用滾水把桐花燙熟,冷水浸泡。搦出水分,剁餡兒,和雞蛋一起炒,非常美味。
孕婦可以吃泡桐花嗎?儘量不吃。
這種中藥材原本就是性寒的,而懷孕之後女性的內分泌就出現了異常,若是服用泡桐花會導致孕婦體虛寒,嚴重危害了孕婦以及胎兒的健康。