可以。
三文魚性溫,雞蛋性平,並不衝突;
雞蛋和三文魚中的主要成分都是水分、蛋白質、不飽和脂肪酸、膽固醇、卵磷脂、維生素、礦物質等,成分之間也不會相互反應導致營養成分降低,因此三文魚和雞蛋可以一起吃。
什麼人不能吃三文魚和雞蛋?1、對蛋白質過敏的人群:
三文魚和雞蛋都是富含蛋白質的食物,因此對於高蛋白的人群食用三文魚和雞蛋會有免疫異常的情況出現,導致過敏。
2、本身體質敏感的人群:
三文魚屬於海鮮的一種,容易被細菌滋生導致組胺等物質的生成,而體質敏感的人群食用有組胺的三文魚很容易出現過敏的情況。
3、消化能力不佳的人群:
這類人群不建議一次性食用三文魚和雞蛋,三文魚和雞蛋中的蛋白質含量高,若是消化能力不佳的話,很容易出現消化不良的情況,因此不建議一起食用。
三文魚和雞蛋一起吃的好處1、增強體質
三文魚和雞蛋中含有鋅離子,可以增加新陳代謝酶的活性,促進肌肉生長,並且三文魚和雞蛋中的蛋白質可以為人體肌肉合成提供原料;還有豐富額鈣、鎂、磷元素,可以在一定程度上增強骨骼的強度,因此可以增強體質。
2、補充營養
由於三文魚和雞蛋中不僅有豐富的蛋白質,還
有豐富的脂質、維生素和礦物質,因此一起食用可以補充營養。
3、美容養顏
三文魚和雞蛋中維生素A含量比較高,食用可以增強肌膚彈性,促進肌膚平滑和水油平衡;而雞蛋中的卵磷脂可以促進雌激素分泌,是面板白皙細嫩,因此一起食用可以美容養顏。
4、增強抵抗力
三文魚和雞蛋中的蛋白質可以在一定程度上增強體液免疫的強度;豐富的維生素A可以增強呼吸道粘膜對病毒的抵抗力,一起食用可以增強抵抗力。
5、抗衰老
三文魚和雞蛋中含有的不飽和脂肪酸可以抗擊自由基,維生素A和維生素E等成分也可以防止自由基損傷細胞導致的細胞衰老,因此吃三文魚和雞蛋可以抗衰老。
6、健腦益智
三文魚中含有的不飽和脂肪酸和雞蛋中的卵磷脂等成分,可以促進大腦細胞的發育和增強腦細胞的活性,食用具有很好的健腦益智作用。