1 防生病的“一種菜”——絲瓜
絲瓜中含有多種黃酮類化合物,可以增強孩子的免疫力。多吃點絲瓜,可以補充孩子身體所需的氨基酸,提高營養成分在體內的吸收,促進孩子發育。建議爸媽們可以做蒜茸絲瓜鮮蝦盅,美味又營養,很不錯噢!
推薦做法: 蒜茸絲瓜鮮蝦盅
主料: 絲瓜、基圍蝦
輔料: 大蒜、蒸魚豉油、糖、食用油
做法:
1、絲瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成絲瓜盅;
2、基圍蝦剝殼,保留尾部末端那一小節,再在背部剪開一個洞,將蝦尾塞入洞中露出尾部做成蝦球;
3、將做好的蝦球塞在挖好的絲瓜盅裡;
4、大蒜搗成蒜泥,加入1匙蒸魚豉油,再加小半匙糖,最後倒入一點食用油拌勻;
5、將做好的成品和調味料擺在蒸籠裡準備上鍋蒸;
6、蒸鍋裡水沸騰後,將絲瓜蝦盅和調味料一同上鍋蒸,大火3--5分鐘關火,再燜1分鐘即可出鍋,最後將蒸好的調料淋在絲瓜蝦盅上即可。
2 防生病的“一杯茶”——太子參茶
現在的天氣比較悶熱、潮溼,動一下就出一身的汗,所以可以給自己和孩子喝喝太子參茶。太子參可以潤燥除煩、益補中氣,如果孩子脾虛、肺虛、口乾、乏力等。當然,孩子可以少喝或不喝,主要是給家長喝哈。
做法: 取太子參8克,用沸水沖泡即可。
3 防生病的“一種水果”——香梨
現在正是香梨上市的好季節,香梨可以給孩子潤肺、清熱解毒、止咳化痰。如果孩子乾咳、口渴、煩渴、咳喘、痰黃等,可以多吃香梨。
4 防生病的“一碗粥”——紅豆薏米粥
這個天的溼氣比較重,孩子很容易傷脾胃。如果要健脾養胃、祛溼、消水腫,爸媽們可以做紅豆薏米粥給孩子吃。
材料: 薏米、紅豆、紅棗、龍眼肉
做法:
1、將薏米與紅豆洗淨提前泡發;
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開;
3、紅棗和龍眼肉洗淨備用;
4、等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉;
5、轉中小火慢燉,等紅豆微開花熟軟就可以吃了。
5 防生病的“一穴位”——足三裡
天氣忽冷忽熱的,孩子很容易感冒,爸媽們可以多給孩子按揉“足三裡”。