對於6個月以內的嬰兒，奶是其惟一的營養來源。不論是母乳餵養還是配方奶餵養，正常情況下都不需要額外喝水。而且這個年齡段的嬰兒腸胃功能不健全，如果吸收磷酸鹽過多，容易引發消化不良和便祕，因而不宜用礦泉水來衝調奶粉，可以選擇自來水。
正確的做法是將新鮮的自來水煮沸5分鐘之後，冷卻到40度左右。
只要是衛生條件合格，且礦物質含量不太高的嬰兒飲用水，一般都可以用來衝調奶粉，但要避免飲用礦物質含量過高的礦物質水。
對於6個月以上的嬰幼兒，儘管他們的一些臟器還沒有完全發育成熟，但也並非很脆弱。而且，這個年齡已經開始吃輔食，不論是母乳、配方奶粉還是輔食，其中的營養素含量都是在一定的範圍內變化，嬰兒本身對食物中的各種礦物質含量變化也有一定的耐受範圍。
專家指出含礦物質的礦泉水本身礦物質含量比較多，且複雜。嬰兒腸胃消化功能還不健全，磷酸鹽、磷酸鈣過多，會引發消化不良和便祕。嬰幼兒免疫系統發育尚未完全，易被疾病傳染，所以在衝配奶粉時要特別小心。
純淨水失去了普通自來水的礦物元素，而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上，所以也不宜用純淨水衝牛奶。
重複煮開或反覆煮開的水，其硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高，這是水分蒸發濃縮所致。
放置時間很長(超過12—24小時)的保溫瓶(壺)中的水，或滾水壺剩下的水，容易被細菌汙染，且硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化增加。
該種裝置在去除水中鈣、鎂等離子的原理多是用鹽(鈉)來置換，以至於水中鈉(鹽)過多，不利於嬰兒腎臟。
因為不能及時清洗及檢測，濾水器很可能藏有大量細菌，致使水被汙染。
專家指出，自來水煮沸後，放涼至40℃左右，最適合衝奶粉。因為水溫過高，超過50℃就會破壞其營養成分，特別是一些含活性免疫成分(如含雙歧桿菌)的奶粉。
