從魔芋的營養成分來看,並沒有與之相剋的食物。但從魔芋的功效方面來講,則最好不要與蛋黃、乳酪、甜點、柿子、烏魚子、柴魚等酸性食物同吃,以免減弱其功效。
魔芋和什麼食物搭配好魔芋可和大部分食物搭配,但是和以下食物搭配效果更佳:
1、魔芋+豬肉:滋補營養。
2、魔芋+雞肉:可溫中補。
3、魔芋+菠菜:可排毒解。
4、魔芋+玉米:可通便排毒。
哪些人不宜吃魔芋1、腸胃不好的人群
魔芋含有的澱粉含量非常高,腸胃不好的人吃了不易消化,容易造成腹脹、腹痛等不良反應。
另外,魔芋性寒,食用過多會刺激腸胃,這也容易引起腸胃不適。
2、面板有問題的人
魔芋在加工過程中添加了一些發物原料,有面板病患者食用後會出現面板瘙癢、起紅疹等症狀,加重面板問題。
3、體質偏寒的人
魔芋性寒、味辛,體質偏寒的人群不宜長期吃魔芋,否則會加重體內的寒氣和溼氣,對人體健康造成影響,尤其是女性,經常吃魔芋會引起痛經、宮寒等不適症狀。