孕婦吃蒸蘋果有很好的止瀉作用。因為蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
蒸蘋果對脾胃虛弱有很好的治療作用，特別是當孕婦出現消化不良和食慾不振時，適量吃一些蒸蘋果，可促進胃酸分泌，也調理脾胃，提高胃功能，能起到開胃消食和健脾理氣的重要作用。
蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。所以說吃蒸蘋果可改善孕婦三高問題。
孕婦把蘋果與雞蛋一起蒸制食用，可治療孕婦哮喘。
具體做法：先把蘋果的頂部挖開，把果肉取出，把雞蛋磕開倒入，然後蓋上取下的果肉，入鍋蒸熟，蒸熟以後取出食用即可。
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。另外，蒸蘋果還能防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
準備材料：蘋果1個，食鹽少許。
做法：
1、先在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，再用清水沖洗乾淨，這樣能很快的將蘋果洗乾淨;
2、將洗好的蘋果對半切開，去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核，並切成均勻的小塊;
3、把切好的蘋果放入小碗內，放進蒸鍋中蒸，鍋開後，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻後，即可食用。
提醒：若是覺得蒸蘋果味道不好的話，可在蘋果表明淋上一層蜂蜜。但如果蒸蘋果是為了治療腹瀉或拉肚子的話，則不能加蜂蜜，以免加重病情。
