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青木瓜花生眉豆煲魚尾湯 濃郁不油膩的港式魚湯
來源:寶貝周 閱讀: 2.03W 次
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主料 青木瓜300g 鱸魚尾300g 豬瘦肉塊200g 中姜30g
花生
10g 眉豆10g 製作
步驟
1.青木瓜去皮籽切塊,中姜
切片
,花生、眉豆用冷水浸泡5分鐘備用;
2.魚尾刮鱗洗淨、以廚房紙巾吸乾水份,下鍋用中火煎至金黃色;
3.倒入清水2,000c.c.,加入豬瘦肉塊、中姜、花生、眉豆,用大火燉煮1.5小時後,再倒入鍋子中;
4.加入青木瓜後續以小火熬煮30分鐘後加鹽調味即可。
本文連結:https://www.baobeizhou.com/zh-tw/chanhou/chanhoushipu/26092.html
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