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蠔油香菇炒雞腿肉 一鍋到底的快手菜
來源:寶貝周 閱讀: 4.17K 次
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主料 蒜頭5-6顆 蔥一小把 雞腿肉一隻 米酒半杯 蠔油兩大匙 水半杯 新鮮香菇五朵 製作
步驟
1.蒜頭拍末、蔥切段、雞腿肉滾水燙過備用;
2.香菇洗淨
切片
備用;
3.熱油鍋中火,蔥白與雞腿肉一同下鍋乾煸;
4.腿肉乾煸到金黃色後灑入蒜頭末;
5.到少許倒入米酒去腥味,米酒下鍋後,並將香菇拌入炒至軟化;
6.再倒入蠔油及些許的水拌炒,等待收汁;
7.起鍋前並將蔥綠拌入,略炒後就完成可以起鍋囉!
本文連結:https://www.baobeizhou.com/zh-tw/beiyun/yunqianyinshi/29179.html
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