西蘭花200g,熟鵪鶉蛋4個,海苔、食鹽、心裡美蘿蔔、香油適量。
做法:
1 、將西蘭花摘小朵用淡鹽水浸泡片刻用清水衝淨。
2 、將西蘭花 下鍋煮熟。撈出瀝乾水分後用親親我研磨器攪拌成泥。
3 、加入適量香油拌勻。
4 、 將鵪鶉蛋去殼備用, 找一半圓容器填滿西蘭花泥。
5 、取幾個鵪鶉蛋切掉一半。將兩個鵪鶉蛋放在西蘭花泥上面做眼睛。
6 、海苔剪出眼睛和嘴巴放在合適位置。把心裡美蘿蔔切幾個圓形做腮紅。
營養小貼士:
小寶寶吃的裡面不用放鹽,清洗的時候加鹽是為了洗的更乾淨徹底。
西蘭花米糊準備食材:西蘭花兩小朵,雞蛋1個、小米稀飯適量。
做法:
1、西蘭花掰成小朵,放在盛有水的盆子裡,加入少許鹽,浸泡十分鐘。這個時候可以煮雞蛋了。
2、湯鍋中放入適量水,水開後,放入洗好的西蘭花。煮三四分鐘。
3、用寶寶專用的案板和刀具,把西蘭花剁成泥。
4、把西蘭花泥倒入已經熬好的小米稀飯中,拌勻。
5、這時雞蛋也煮好了,取蛋黃,和小米稀飯攪拌均勻,涼溫後就可以給寶寶吃啦。
營養小貼士:
對於剛新增輔食的小寶寶,蛋黃可以壓成泥。
西蘭花土豆泥準備食材:土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量
1、西蘭花洗淨掰成兩小塊,西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛,不要擠水。
2、西蘭花趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。
3、土豆洗淨、去皮、切片,土豆片上鍋蒸12分鐘左右。
4、然後把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。
5、配方奶粉加幾滴溫開水稀釋,倒入過濾好的菜泥裡攪拌均勻即可。然後把攪勻的土豆泥放在過濾網上,用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾,然後用道具擠到西蘭花泥上。
西蘭花牛肉泥準備食材:西蘭花、牛柳。
1、西蘭花3小朵,去掉根部的老皮,放入開水中燙2分鐘,關火悶3分鐘。水要放的儘量少,或者用蒸的方法,這樣能儘量減少營養的流失。
2、牛柳一塊,切成2釐米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3、煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。
4、把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5、把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。
蛋黃西蘭花粥準備食材:粳米50g 、西蘭花50g、 蛋黃一個、鹽少許、清水800ml
做法:
1、雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎,西蘭花洗淨後切碎備用。
2、大米洗淨放入沙鍋,加水大火燒開,小火熬製。
3、粥體濃稠時加入蛋黃。
4、最後放入西蘭花、鹽煮滾即刻關火。