松子银耳粥的营养价值与功效:
银耳,每100克含锌3.03毫克,银耳中的天然胶质与锌 共同作用,能减少色素沉着,预防 孩子脸部出现黄褐斑、雀斑和黑痣。
松仁含有大量的维生素E、不饱和 脂肪酸、和丰富的铁、锌等微量元素,特别是锌的含量很高,每100克松仁 含锌9.02毫克,在天然植物性食物中,锌的含量 排行 是很高的。松仁与银耳搭配,有健脑益智的功效,非常适合孩子食用。
植物性食材含锌量排行榜
制作本食谱需要准备的食材有:松仁、银耳、大米
下面开始松子银耳粥的制作:
【1】把银耳用清水浸泡30分钟,银耳泡发后,切去根部,撕成小块,备用;
【2】松仁碾碎,备用,另外,在制作的过程中,如果把松仁炒一下,味道 会更香一些;
【3】大米倒入锅中,把处理好的银耳也放入,加清水,食材与水的比例为1:10,大火煮开,中小火煮30分钟;
【4】30分钟后,把松仁放入,拌匀,继续煮5分钟,松子银耳粥就做好了。
盛到碗中,等待享用O(∩_∩)O~