有時候我們將保存一段時間的綠豆重新拿出來使用的時候會發現裏面開始生了一些小蟲子,這主要是由於保存不當而引起的,下面就隨小編一起來了解一下綠豆怎麼放不生蟲?
綠豆怎麼放不生蟲:懸掛暴曬
把綠豆裝入布袋中,紮緊上口,懸掛在乾燥通風處,經常在陽光下曝曬也不易生蟲。
綠豆怎麼放不生蟲:冷凍後密封
將綠豆裝在塑料袋裏放在冷凍室凍上一天,綠豆存放前曬乾,確保沒有水分,把綠豆倒入飲料瓶中,把裏面的空氣盡可能的擠出來,然後把瓶蓋擰緊。這樣存放綠豆與空氣幾乎沒有接觸,所以就不易黴變。
綠豆怎麼放不生蟲:加花椒或者大蒜
直接用紗布做一個幾個小袋子,然後在袋子裏邊裝一些花椒顆粒或者大蒜,把小袋子和綠豆放在一起存放,這樣就不會招蟲子。因為花椒中含有一種自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感,對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。
綠豆怎麼放不生蟲:加辣椒保存 把新買來的綠豆以兩斤為單位分別裝人塑料袋中,將於辣椒剪碎同樣裝人袋中,然後把塑料袋密封放到乾燥、通風的地方。這種方法能起到防潮、防黴、防蟲的作用,可使綠豆保持1年不壞。 綠豆怎麼放不生蟲:開水浸燙 將綠豆放進盒內,衝進開水浸燙,注意攪拌均勻,半分鐘內即可將蟲卵殺死,撈出後晾乾,放入容器中,用蓋蓋嚴;經浸燙的綠豆不影響食用,不影響發芽。 綠豆怎麼放不生蟲:植物油攪拌 將綠豆篩淨晾乾,加適量的花生油或棉籽油攪拌均勻,使綠豆表面覆蓋一層油脂,這樣使蟲不能在豆上產卵,已產的卵蟲由於受油包圍,可在幾分鐘內被殺死。