任何食材對人體都有利有弊,冬天很多人喜歡一邊吃核桃一邊取暖,那麼核桃吃了又有什麼好處和壞處呢?下面我們一起來看看吃核桃的好處和壞處吧。
吃核桃的好處
1、核桃中脂肪含量豐富,主要成分為亞油酸甘油脂,混有少量的亞麻酸、油酸甘油脂。這些不飽和脂肪酸能提供營養,有助於提高血清白蛋白,降低血清膽固醇,防止血管硬化、高血壓、冠心病的發生。所以吃核核桃對人的心腦血管有好處。
2、核桃含微量元素鋅、錳等都是垂體的重要成分,有助於補充腦的營養,起到健腦益智作用。
3、核桃的蛋白質含量高,質量好,人體必需的氨基酸都有,所以核桃有滋補強身的作用。
4、核桃中的維生素、礦物質豐富,特別是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質,具有抗衰防老作用,可以延緩衰老。
5、核桃仁有鎮咳平喘作用,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
6、適量食用的話,堅果類的東西都有潤腸通便,減肥的作用。
7、健康的人每天早晚各吃幾枚核桃,有保健養生的作用,可能比吃補藥還好。
吃核桃的壞處
核桃雖然含有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果吃的太多的話,就會被人體做為膽固醇儲存起來,不僅會發胖,健康也會有問題。一般,每天四五個核桃就差不多了。
容易引起消化不良的情況,主要是因為核桃中含有大量的脂肪,吃太多的話,會加重腸胃負擔,從而引起消化不良的情況。
總之,吃核桃利大於弊。而且核桃有着那麼多的好處,平時適當的吃一些核桃,能起到很好的養生效果。