火龍果的升糖指數(GI)約為五十,屬於低升糖指數的水果。更有研究指出火龍果或可幫助修復受損的胰臟細胞、影響FGF-21細胞生長因子、改善胰島素抗阻性從而有助血糖控制。
火龍果糖尿病患者可以吃嗎火龍果在糖尿病前期患者的空腹血糖控制上,有明顯的幫助,而且隨着患者吃進的火龍果量愈多,對於血糖的控制也更加有效。另外,在一項動物實驗中發現,火龍果有促進胰腺細胞生長,提升胰島素的效果。但是,兩者都沒辦法解釋,為何第二型糖尿病(Type 2 Diabetes)的患者沒有出現相同顯着的,血糖控制改善效果,因此,仍需要更多的研究來證明。
吃火龍果注意事項1、火龍果屬涼性,寒性、氣鬱、痰濕、淤血等體質人羣不宜多食火龍果;
2、月經期女性不宜使用火龍果,以免行經不暢;