老公喜歡吃麪條,我家的早晨也就基本上以麪條為主了。我一般都會提前準備好各種的高湯,早上的麪條就可以非常快捷了哦。配上些許花生米,家人都很喜歡呢。
食材:麪條一把 雞湯少許 花生米30克 肉50克 葱花一撮 鹽適量 老乾媽一勺 黃瓜半根
過程:
各種食材準備好,油鍋燒熱,將花生米炸香後撈出
肉片放入鍋裏
炒至微黃,加一勺老乾媽和葱花,稍微翻炒下即可撈出
炒完哨子的鍋不用洗,直接在鍋裏倒入一碗水,將雞湯倒入
燒開
將燒開的湯料加入適量鹽和辣椒粉調味後盛出來備用
燒開一鍋水,將麪條放進去煮熟
撈出來放在雞湯裏,將準備好的花生米、肉片、黃瓜擺在上面即可
小貼士
1、炸花生米的時候用中小火,花生才不容易炸黑,花生米出鍋後趁熱撒點鹽,拌勻。
2、煮麪條的時候不能全用雞湯,兑入兩倍的水和雞湯一起煮開成高湯。