美贊臣三段奶粉有香精嗎?媽媽們在給寶寶泡美贊臣三段奶粉的時候,發現要比一段二段的要香甜,所以想知道是不是因為三段裏面添加了香精,那事實是怎樣的呢?
美贊臣三段奶粉有香精嗎?
美贊臣3段中添加了適量的食用香精,一段和二段中沒有添加,所以會比前兩段香甜些。
説明:
國內的奶粉,幾乎大部分的二段奶粉和幾乎全部的三段奶粉是含有食用香精的,其中以乙基香蘭素為多。
美版的美贊臣奶粉三段中是不含食用香精的。
奶粉中可以添加香精嗎?
很多媽媽對奶粉中添加香精有一個誤解,就是認為只要奶粉中加了香料的,都是質量不好的奶粉,會影響寶寶的生長髮育。
其實這種觀點是錯誤的。
關於奶粉中是否能添加香精這個問題,國家是有明確規定的。
國家規定:
國家標準GB 2760—2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定,凡使用範圍涵蓋0至6個月的嬰幼兒配方食品,均不得添加任何食用香料。
較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏,但限制使用量。
其中,較大嬰兒和幼兒配方食品中使用的香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏,最大使用量分別為5mg/100ml、5mg/100ml。
按生產需要適量使用,100ml以即食食品計,生產企業按照衝調比例折算成配方食品中的使用量。
為什麼美贊臣3段奶粉要添加香精?
為什麼國家允許香精添加到奶粉中?美贊臣3段奶粉和很多國產的奶粉品牌要添加香精在奶粉中呢?
原因:
6個月以後,嬰幼兒經過對比各種食物味道,會逐漸產生一些偏好,更喜歡“好”的味道。
而嬰幼兒配方食品會加入維生素、DHA等多種有益健康的營養素,這些營養素往往會有特別的味道,甚至是一些“腥味”。
嬰幼兒可能會覺得這些味道“不好”,不願吃奶、拒絕補充營養。
因此,就有了在配方奶粉中添香的需求,而作為食品添加劑的香蘭素能滿足這種需求。
説明:
專家表明,香蘭素是一種非常傳統、非常早的香料,使用範圍很廣,添加到食品中,主要是為了增加其香味感官品質,提高消費者食慾。只要合乎標準地添加使用,是安全的。