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金針菇和什麼做湯好吃?金針菇是生活中常見的一種菌菇類,營養價值高,很多人喜歡吃金針菇,那金針菇和什麼做湯好喝呢?下面就來具體看看吧。金針菇和什麼做湯好吃:金針菇鯽魚湯材料:一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大......
2022-04-15
【乾貝和什麼煲湯好】瑤柱和什麼煲湯好
乾貝和什麼煲湯好?乾貝是是扇貝的乾製品,營養價值極高,具有滋陰補腎、和胃調中功能,乾貝十分適合用來煲湯食用,那乾貝和什麼一起煲湯效果更好呢?下面就來具體看看吧。乾貝和什麼煲湯好:冬瓜乾貝老鴨湯材料:小冬瓜500克、乾貝2......
2022-07-04
鮮味雜粥 鮮味雜粥的做法
寶寶的成長需要吸取充分的營養,怎樣才能讓寶寶攝取足夠的營養,使其健康成長呢?以下為你推薦寶寶的營養食譜。寶寶的成長需要吸取充分的營養,怎樣才能讓寶寶攝取足夠的營養,使其健康成長呢?以下為你推薦寶寶的營養食譜。鮮......
2022-04-14
幹茶樹菇怎麼泡發 温水加白糖提升鮮味
剪掉硬蒂幹茶樹菇在泡發之前要先將菌柄末端的硬蒂剪掉,因為這個硬蒂部分帶有較多的泥沙,泡發以後也不容易洗淨。清洗泥沙處理好的幹茶樹菇先用冷水將表面沖洗乾淨,再用手朝一個方向輕輕旋攪,讓泥沙徐徐沉入盆底。注意不能......
2014-11-21
孕婦養胃食譜—鮮味南瓜蓉
鮮味南瓜蓉的做法準備食材:南瓜1/4塊幹蝦仁1小把(約25克)黑胡椒粉適量椰漿3大匙1.南瓜切成小塊,用攪拌器打成碎末。2.幹蝦仁洗兩遍,再用温水泡30分鐘;取出去表皮,切成碎末。3.鍋內倒少許橄欖油,放入幹蝦仁末炒香,放南瓜末翻炒......
2017-11-12
給娃的輔食里加點鹽調鮮味?你那加的都是危害
週末家庭聚餐,OK一直嚷着吃魚,我親自下廚做了份清蒸魚,飯間婆婆吃着魚突然説起了件兩年多前同樣是件清蒸魚的事。當時OK一歲不到些,有陣子胃口不好,婆婆特別着急,有天在給OK吃清蒸魚時端上了一小碟醬油,説是加點味道小孩吃得......
2019-03-22
【幹魷魚和什麼煲湯好】幹魷魚可以和什麼一起煲湯
幹魷魚和什麼煲湯好?魷魚是一種常見的食材,富含蛋白質,營養價值高,曬乾了的魷魚十分適合用來煲湯,那魷魚和什麼煲湯好呢?下面就來具體看看吧。幹魷魚和什麼煲湯好:幹魷魚排骨湯原料:排骨、幹魷魚、薑片、料酒、鹽做法:1、排骨......
2022-04-05
【冬筍怎麼做湯好喝】冬筍湯的做法
冬筍怎麼做湯好喝?冬筍是特有的時令食材,冬季的時候餐桌上怎麼少得了冬筍,那冬筍怎麼做湯好喝呢?下面就來具體看看吧。冬筍怎麼做湯好喝:冬筍蹄膀湯材料:豬前蹄膀1只、冬筍1個、生薑、鹽、胡椒粉、香葱做法:1、蹄膀洗淨,冬筍......
2022-04-30
燉羊肉要不要先焯水 冷水浸泡更能保留鮮味
很多人在處理新鮮肉類的時候都會提前焯水,這樣可以去除肉品中的淤血和雜質,那麼如果是燉羊肉湯需不需要提前焯水呢?燉羊肉要不要先焯水如果是新鮮的羊肉,那麼是不需要進行焯水處理的,之所以對肉類食材進行焯水的一個主要......
2022-04-15
乾貝怎麼快速泡發 冷水浸泡更能激發鮮味
方法一1、先用冷水將乾貝浸泡約2小時,剔去外層邊緣筋膜,再用清水沖洗乾淨;2、將乾貝放入小碗中調入適量的紹酒,以便除去腥味增加清甜口感;3、接着將乾貝放入蒸鍋中,用中火蒸制約1小時,待可用手輕易拆散即可;4、最後將乾貝......
2013-06-09
【苦瓜和豆芽能一起吃嗎】苦瓜和豆芽可以一起吃嗎
苦瓜和豆芽能一起吃嗎?苦瓜和豆芽都是生活中常見的蔬菜,營養價值高,那苦瓜可以和豆芽一起吃嗎?下面就來具體看看吧。苦瓜和豆芽能一起吃嗎苦瓜和豆芽能一起吃。苦瓜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、多種礦物質和......
2022-05-11
這三道平菇輔食,鮮味和營養不輸肉類!
説到平菇,大家一定不會陌生。幾乎一年四季都能在菜市場看到它,幾塊錢便能買上一大袋。價格這麼親民的蘑菇,味道和營養卻一點也不打馬虎。可謂之富含膳食纖維的素中之肉!營養功效平菇熱量低,營養素卻很高,所以是補營養的優質......
2017-11-30
天然鮮味的Q彈小丸子,另一種補充DHA的好方法
有些食材的味道特別鮮明,哪怕烹調時不用調料也能讓寶寶喜歡。魷魚就是這樣的美味,幾乎大人孩子都喜歡。媽媽們或許從沒想過魷魚也能做輔食食材,因為平時吃到的魷魚都很硬,不容易讓人把它和寶寶的輔食聯繫到一起。有些食材......
2022-05-06
五步驟自制鮮味粉,遠離不健康味精
市售鮮味粉雖然方便,但是成份總是令人不安心,自製的除了可以搭配喜歡的食材之外,天然又無添加劑,而且口味更鮮甜。【自製鮮味粉】材料:乾香菇6-8朵,櫻花蝦2大匙,海帶芽1大匙,柴魚片1大匙,冰糖1小匙作法:1)材料備好,乾香菇用乾淨......
2022-04-17
補鋅乾貝粉的做法 用它補鋅比瘦肉強5倍,輔食鮮味翻10倍
今天給大家分享的是補鐵補鋅的乾貝粉,我選用了上週團的低鈉乾貝,高蛋白,低脂肪,補鐵又補鋅,而且它含有天然的穀氨酸鈉,帶有獨特的鮮味,堪比“天然味精”,簡直是提鮮神器。今天給大家分享的是補鐵補鋅的乾貝粉,我選用了上週團的......
2022-04-24
煮一鍋湯鮮味美的懶人丸子面 寶寶愛吃的麪條
麪條是每個家庭的主食之一,炒麪、拌麪、炸醬麪、湯麪都是麪條君們的大愛。其中最簡單的麪條做法也最歡迎的,那就是懶人面條。什麼是懶人面條?就是分分鐘鍾可以吃到嘴的麪條。不但味道好,而且特簡單好做。今天就推薦一款懶......
2019-06-24
鮮味鍋貼的做法,營養豐富非常適合小朋友
—鮮味鍋貼—適合月齡:3歲隨着小朋友年紀的增長,添加的輔食也越來越多樣,適量的添加一些調味料讓寶貝的輔食更加的美味。今天分享的鮮味鍋貼是一道麪食為主的輔食,營養豐富不僅適合小朋友,這道可口鮮美的佳餚,相信大人們也......
2016-10-24
春天賜予營養與鮮味兼得的韭菜雞肉餃子
在美食羣的閒聊,提到餃子,有的説,煮餃子也是一門功夫,煮不好餃子皮破了,味道也變了,成了一鍋難看的麪食粥了;有的説特別是素餡的餃子,那是更難煮了,小心翼翼的煮,生怕煮破了;有的説餃子餡也不好調味,弄不好味道就差很多;有位科班出......
2015-11-03
【新鮮冬筍怎麼去除澀味】鮮冬筍怎麼處理澀味
新鮮冬筍怎麼去除澀味:焯水很多食物炒之前都會先焯水,冬筍其實也可以用焯水來去苦澀味。新鮮冬筍剝皮切片後,放到鍋裏煮開15分鐘左右,撈起放清水裏浸泡,每三四小時換一次清水,筍片比較薄一般一天左右即可食用,厚一點的筍片則......
2014-07-07
【新鮮冬筍怎麼去除澀味】新鮮冬筍去澀味怎麼做
新鮮冬筍怎麼去除澀味?冬筍是冬季特有的一種食材,很多人喜愛吃冬筍,鮮嫩爽口,那新鮮冬筍怎麼去澀味更好吃呢?下面就來具體看看吧。清水浸泡法對於鮮筍,剝殼切片後,放到鍋裏煮開15分鐘左右,撈起放清水裏浸泡,每三四小時換一次清......
2022-05-13
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