鴿子湯有很好滋補作用,孕期準媽媽食用尤其是在秋冬季節喝,滋補身體的同時,還能增強孕媽的體質,改善血液循環、皮膚彈性。
補氣血
鴿子肉好消化,而且有補氣血的功效,孕晚期正是胎兒發育需要大量營養的時期,準媽媽吃的不好容易出現頭暈、貧血、低血糖等不適現象,此時可喝點鴿子湯,對身體大有裨益。
預防妊娠紋
孕晚期雖然隨着胎兒發育,準媽媽腹部增大,皮膚的纖維層破裂,很容易有妊娠紋。鴿子湯中的維生素以及微量元素,可以改善皮膚細胞活性,增強皮膚彈性纖維,防止妊娠紋的出現,同時還能預防蕁麻疹。
孕晚期怎麼吃鴿子湯最好
枸杞紅棗鴿子湯
材料:枸杞一小把、紅棗5顆、鴿子肉、姜葱、料酒
做法:煮一壺水放少量料酒,放入將現殺的鴿子,然後焯水,去除鴿子肉身上的血水;砂鍋加水燒開後,直接放入枸杞、紅棗、姜葱、鴿子肉,小火慢燉;小火慢慢燉一個小時,待到鴿子肉熟透軟爛之後加入少量食鹽即可。
川貝雪梨鴿子湯
材料:川貝10克、雪梨2個、鴿子肉、料酒、姜葱
做法:川貝洗淨去皮和核,雪梨去皮去核切成塊,鴿子宰殺去毛清理乾淨後焯水。將所有食材加入燉鍋之中,先以中火燒開煮滾後轉小火慢燉。隔水燉也可以。
注意事項:
1、鴿子湯屬熱性食物,體內虛火旺盛的孕婦不適宜喝。
2、鴿子湯雖補,孕婦食用一定要適量,因為過多進補不但容易上火,還容易導致肝火旺盛、脾氣暴躁。