適宜年齡 產後 功效 開胃健脾厚腸 主料 麪筋30g 香乾40g 木耳30g 白菜150g 香菜80g 小麥粉400g 輔料 橄欖油一勺 鹽一茶匙 姜一塊
芝麻油一勺
味精一茶匙 醬油一勺 製作步驟
1.和好小麥粉醒着。
2.食材切碎,加橄欖油、醬油、味精、鹽、薑末、芝麻油拌均勻成餡餅餡。
3.面做成
大小均勻的面劑。
4.擀成長圓,作餡餅皮。
5.餡餅皮的一側放餡。
6.將麪皮合起,捏嚴,餡餅就包好了。
7.電餅鐺加少許油,塗均勻,餡餅入鐺煎。煎至雙面金黃即可。 小貼士 1、這個餅的皮比較薄,包的時候要小心,2、煎餅時注意火候。3、可以根據自己的口味改變裏面的餡。