轉眼冬天就來了,天氣也越來越冷,大米總是賴在被窩不肯起牀,吃早飯也是急急忙忙。
昨天孩子又起晚了,隨便吃了兩口稀飯,就要去上學了。臨走前,大米姥姥讓孩子把煮雞蛋和牛奶帶上,在學校吃。沒想到孩子放學後跟我説:媽媽,我在學校吃了雞蛋、牛奶後拉肚子了。
牛奶和雞蛋都是孩子平時吃的啊,怎麼會拉肚子呢?
後來,專門去網上查了下,兩者都是高蛋白的食物,沒有碳水化合物的參與,很容易引起腸胃不適,加上冬天吃冷的早餐,孩子拉肚子也很正常了。
早餐被視為一天中最重要的一餐,有研究表明,每週吃早餐次數越多的學生,學業成績越高,最大分差達50~70分,相當於多接受1~1.5年的教育。
孩子冬天吃早餐,稍有不慎,就容易引起腸胃不適和營養的吸收。對於正在長身體的孩子來説,當家長的尤其不能馬虎!
大米媽必須提醒大家,冬天來了,這5種早餐孩子能不吃就不吃!
1過於冰涼的果蔬汁
水果營養豐富,所以媽媽們經常用蘋果、梨榨汁給孩子當作早餐飲料。
但是冬天本來就冷,再喝冷的會讓孩子的脾胃變得虛弱。經常飲用,會引起噁心、嘔吐、腹瀉等不良反應。
健康吃法:
吃早餐應該吃熱食,才能保護胃氣。
早上應該是吃熱稀飯、熱麪條、芝麻糊、熱豆漿等等,然後再配着吃蔬菜、麪包、三明治、水果、點心等。
2燒餅、油條
滿大街都是賣燒餅、油條的小攤子,媽媽們在家也會做給孩子吃。
但是媽媽千萬要知道,燒餅、油條屬於高温油炸食品,不僅油脂偏高,較難消化,而且在高温油炸的過程中,營養素會被破壞,並同時產生致癌物質,對孩子的健康十分不利。
此外,煎炸食品一樣,都會存在油脂和熱量偏高的問題。最主要的是早上進食不易於消化。
健康吃法:
其實大米很喜歡吃油條,每次嚷着要吃油條的時候,我都會專門去買一些少油的“安心油條”給孩子吃。
不過還是要少吃,一星期不宜超過兩次。並且進食當天的午餐和晚餐都應該清淡一些。
3路邊攤早餐
街頭食品往往存在衞生隱患,一定注意衞生,防止孩子“病從口入”。
而且,很多孩子買了早餐後就在路上邊走邊吃,對腸胃健康不利,不利於消化和吸收。
健康吃法:
如果你家孩子有這樣的壞習慣,儘量不要讓孩子上學路上吃早餐,以免損害健康。
4餅乾零食
還有少數媽媽沒空給孩子做早餐,讓孩子拿點喜歡吃的零食,比如餅乾、麪包等當作早餐,這些零食孩子餓的時候吃是可以的,但是作早餐,會很沒有營養。
早餐長期吃零食容易導致孩子的營養不足,導致孩子體質下降,容易引起各種疾病入侵。
而且零食多數屬於幹食,對於早晨處於半脱水狀態的人體來説,是不利於消化吸收的。
健康吃法:
不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的幹食。
如果時間不夠,只能吃點零食墊肚子,可以給孩子一杯温好的牛奶。
5隔夜早餐
天氣冷了,飯菜也不容易變質,很多家庭早上就把剩飯菜熱熱當作早餐,但是隔夜蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對孩子健康產生危害。
健康吃法:
吃剩的蔬菜儘量別再吃,如果一定要吃,要保存好,以免變質;從冰箱裏拿出來的食物更要加熱透。
有老師這麼説,“週末給孩子上再多的補習班彌補缺漏,還不如讓孩子好好吃頓早餐再學習來的更有效。”可見,讓孩子早餐吃得好該有多麼的重要!
準備一份健康營養的早餐,其實並不難,只要注意好乾稀和葷素搭配就行。例如,在孩子起牀後的半小時內,先讓孩子喝一杯温水,然後準備好米粥,麪包片和一個水果,其實就營養全面了~
家長如果愛護孩子的話,一定要注意早餐。愛孩子,從一頓健康的早餐開始......