目前市面上的抗糖化的护肤品不算少,但绝大多数是以抗氧化为思路来进行,像目前有效的抗糖化成分白藜芦醇、维生素 C、茶多酚、维生素 E 等等其实都是抗氧化剂,被认为可以同时起到抗糖化作用。这里面的思路是通过抗氧化成分的加入,清除氧化应激过程中使脂肪酸过度氧化形成的活性氧自由基(ROS)和 α-β 不饱和醇 。而肌肽,被认为可以通过和糖反应代替蛋白被糖基化。
总的来说,上述所有成分都是走的:减少已经生成的糖与皮肤中的蛋白质发生糖化反应,以此来减少糖化反应给皮肤带来的损伤的路径。
最重要的是少摄入糖抗糖化需要少吃糖、饮食清淡,尤其是少吃红烧肉、糖醋排骨这样放了大量糖的菜,也避免油炸、烧烤等高油高脂的烹饪方式。
除此之外,把精糖制品,比如:蛋糕、奶茶、点心、糖果、含糖饮料这些东东通通pass掉.
抗糖化注意事项1、能生吃的蔬果尽量生吃;
2、搭配杂粮;
3、食物粗加工,如糙米、标准面粉等;
4、高低血糖指数食物混吃,如猪肉炖粉条、沙拉加土豆(连皮煮)、烩菜配米饭、水果配饼干等;
5、尽量少接触新潮食品,如膨化米、膨化小麦等,血糖指数都在100以上;
6、水果优于果汁;
7、多咀嚼,多补充水分,酌用食醋代替部分食盐调味。;
8、 晚上10点以后不再吃夜宵。