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腌芥菜疙瘩放多少盐
腌芥菜疙瘩放多少盐一般建议腌芥菜疙瘩盐的比例为10:1,即十斤芥菜放一斤左右的盐,如果腌出来的芥菜疙瘩味道比较咸的话可以在吃之前用热水浸泡一下,同时可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。芥菜疙瘩一般腌上一个月......
2013-07-06
人流后可以吃芥菜汤吗
人流后可以吃芥菜汤吗可以吃的芥菜就和普通的蔬菜差不多的,所以人流后是可以吃芥菜做的汤的。芥菜是一种像白菜一样的菜品,一般可以在新鲜的时候直接做汤,也可以用来做腌菜。芥菜的营养价值有哪些芥菜的营养成分非常丰富......
2012-12-24
【芥菜煮粥怎么做】芥菜粥的做法家常
芥菜瘦肉粥材料:大米150g、猪瘦肉100g、芥菜400g、姜10克、油、盐、水做法:1、大米洗净,姜切片,用油、盐腌着,放入冰箱冷冻;2、电饭煲放入水,放入姜片,待水烧开后,加入大米,盖上盖,煲15分钟;3、洗净芥菜,芥菜梗切成粒,菜叶切粗丝;......
2013-08-16
苤蓝和芥菜疙瘩的区别
苤蓝和芥菜疙瘩都是植物根茎,且都是圆形的,因此很多人都分不清。下面一起来看看苤蓝和芥菜疙瘩的区别吧。植物种类不同苤蓝是两年生十字花科植物球茎甘蓝的茎,它个头较大多为椭圆形。芥菜疙瘩是十字花科植物芸薹属植物一......
2022-05-22
芥菜鸡汤 冬日里的一抹小鲜甜
主料芥菜1小棵鸡腿肉1支鸡爪3支辅料姜片2-3片米酒1大匙盐适量制作步骤1.鸡肉与鸡爪走完活水洗净备用。2.取一锅,放入姜片、鸡爪与米酒后,加水约7分满。盖上锅盖,用中火煮滚后,转最小火煮约半小时。(因为我喜欢吃软烂口感......
2015-01-29
新鲜芥菜头怎么炒好吃
芥菜头炒腊肉材料:腊肉1块、芥菜疙瘩6个、鸡精适量、辣椒适量、清水适量做法:1、腊肉放放入锅内加入清水煮15分钟左右;2、将芥菜疙瘩去掉老皮;3、切成片备用将煮好的腊肉清洗干净后切成薄片备用;4、锅烧热后放入切好的......
2014-07-14
宝宝咳嗽吃芥菜的好处
增强肺部功能荠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A,具有增强上呼吸道粘膜的功能,具有增强肺部功能的作用。杀菌荠菜中含有的会芳香精油,如橙皮苷等成分,有一定的杀菌作用,食用可以杀灭大量的感冒病菌。止咳荠菜中的乙酰胆碱......
2015-08-26
芥菜疙瘩可以生吃吗
芥菜疙瘩可以生吃吗芥菜疙瘩是可以生吃的,不过生的芥菜头吃起来口感比较苦涩,而且辛辣味会比较重,因此一般情况下不建议生吃,如果想吃新鲜的芥菜疙瘩可以焯水凉拌或者吃炒制后食用。如果是腌制的芥菜疙瘩建议先用热水泡一......
2013-12-15
湿疹可以吃芥菜吗
湿疹可以吃芥菜吗一般可以吃湿疹多是因为体内湿气过重蓄积体内,显现在肌肤表面,适合食用一些凉血清热利尿的食物,而荠菜是一种性微凉,并且含有有大量胡萝卜素和维生素的植物,适合湿疹患者食用,仅有些特殊体质不建议食用荠菜......
2015-03-08
芥菜祛湿要怎么吃
清炒芥菜材料:芥菜、蒜末、小米椒、食用油、盐做法:1、卷心芥菜折片,洗净切段。2、沸水中加入适量油、盐、糖,放入芥菜汆水,汆水至色泽翠绿油亮。3、蒜切片,小米椒切段。4、将小米椒和蒜放入锅中爆香。5、加入芥菜继续爆炒,......
2016-01-08
芥菜发苦是怎么回事
芥菜发苦是怎么回事芥菜中含有11种具有挥性的异疏氰酸酯,代谢之后会生成异硫氰酸化合物,所以具有一定的苦味。另外,芥菜中含有的鞣酸和苦味素,也是导致其有苦味的原因之一。芥菜怎么去除苦味焯水后再烹饪芥菜叶子在烹饪前......
2016-02-04
【二月二吃芥菜饭的由来】为什么二月二要吃芥菜饭
二月二吃芥菜饭的由来在浙江温州地区在农历二月初二这天有吃芥菜饭的习俗,关于这个习俗有一段有趣的传说,一天,乾隆皇帝微服察访民情,到浙南一农户家中,发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困,无法进京赴考,只得在家苦读诗书......
2012-07-20
【二月二芥菜饭的做法】芥菜饭怎么做好吃 芥菜饭的做法
芥菜饭是二月二龙抬头这天必吃的食物,富含多种营养成分,具有提神醒脑、开胃消食、明目通便、补钙等功效,很适合全家人食用。芥菜饭怎么做好吃呢?我们一起来看看芥菜饭的做法吧!芥菜饭的做法一材料:剩饭1斤、芥菜1颗、腊肠两......
2022-04-06
孕妇吃芥菜车螺好吗
孕妇吃芥菜车螺好吗适量食用有一定好处。芥菜和车螺都是孕妇可吃的食材,两者都含有丰富的营养,孕妇适量食用可补充多种身体所需的营养成分,对胎儿发育有好处。另外,车螺芥菜汤的味道鲜美,孕妇食用有开胃的效果。提醒:车螺和......
2014-12-14
宝宝吃芥菜会过敏吗
宝宝吃芥菜会过敏吗有可能会过敏一般来说吃芥菜是不会过敏的,但是对于那些容易得光敏性皮肤病的小朋友来说,平时经常吃的蔬菜都有可能引起过敏,野菜引起过敏的可能性更大。芥菜是一种感光类的蔬菜,特别容易引起皮肤过敏,尤......
2017-08-22
双色芥菜鸡肉包的做法
如何为宝宝做一份小巧可爱的面食?宝妈知道双色芥菜鸡肉包怎么做好吃?如果宝妈不会的,赶紧来看看双色芥菜鸡肉包的具体做法。双色芥菜鸡肉包食材面粉200克、鸡胸肉200克、酵母2.5克、芥菜叶2大片、胡萝卜1根、虾皮粉2克、......
2017-05-21
芥菜枸杞鸡汤 鲜甜又营养的清爽鸡汤
主料芥菜一把鸡肉半只蒜头5颗枸杞一把盐适量糖适量制作步骤1.汆烫鸡肉,去血水腥味;2.芥菜加盐拌匀稍微腌个10分钟(会看到芥菜软化出水),软化纤维取出后再用清水冲掉沥乾;3.沥干后丢下油锅炸芥菜去除苦涩味,记得一定要沥......
2019-10-12
孕妇吃芥菜会不会胃寒呕吐
孕妇吃芥菜会不会胃寒呕吐食用不当有可能会出现胃寒呕吐等不适。孕妇虽然能吃芥菜,但芥菜性寒,若一次性食用过多会加重体内寒气,再加上芥菜有辣味,会刺激肠胃,这就可能出现胃寒呕吐等不适。所以,孕妇吃芥菜要适量。孕妇吃芥......
2016-07-09
养生知识:芥菜补钙赛牛奶
可能很少有人想到,除了奶制品和豆制品外,饭桌上常见的不少绿叶蔬菜也具有不错的补钙功效。《中国食物成分表》中的数据显示,每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并......
2018-12-14
【二月二吃芥菜饭的由来】为什么二月二要吃芥菜饭
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2021-05-30
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