近日，某媒体记者探访市场发现，不少锡城市民已经把目标转向了进口牛奶。但是进口牛奶动辄1年的保质期，而国产牛奶往往只有7天，还是让人心存疑虑。最近国产牛奶又是风波不断，记者近日探访市场发现，不少锡城市民已经把目标转向......

食物真正的营养价值，既取决于食物原料的营养成分，还取决于加工过程中营养成分的保存率。因此，烹饪加工的方法是否科学、合理，将直接影响食品的质量。新鲜的蔬菜里含有丰富的维生素和无机盐，这些物质对宝宝健康都是不可缺少......

新手爸妈们在冲奶粉时喜欢左摇右晃，要不就是拿根筷子大力搅拌，美其名曰：“这样可以令奶粉溶解更充分”。但是这样真的好么？冲奶粉搅拌就不怕破坏营养？为使奶粉溶解更加均匀不结团，新手爸妈们在冲奶时是左摇摇右晃晃，直到自个......

幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度地保存食物中的营养素，减少不必要的损失是很重要的。从下列几点予以注幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究......

很多第一次做花胶的朋友不知道花胶该如何泡发，如何炖，若是哪一步做错了就容易导致花胶营养流失。那么，如何泡花胶营养不流失呢?一起来学习吧。冻水泡发浸花胶一定要用冻水，因为这才能保住花胶里面所有胶质。而且水要浸过......

很多父母以为，防止宝宝缺钙的最佳方案就是补充钙剂鱼肝油，可是他们忽略了一点。一般宝宝补充钙剂和鱼肝油是到2岁~2岁半，以后，随着宝宝的饮食成人化，钙大多能通过饮食获得。但专家提醒：如果父母在饮食的烹调和搭配上不注意，......

别看叶酸在人体内似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。成人的建议每日摄取量是180......

准妈妈在孕期应摄入足够的叶酸，以防止胎儿畸形。补充叶酸，除了药补，还可以食补，很多蔬菜度含有叶酸，但是错误的烹煮方式，会导致蔬菜中的叶酸流失。怎样烹调蔬菜才能减少叶酸流失？准妈妈孕期要注意补充叶酸叶酸只是一种水溶性......

幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度地保存食物中的营养素，减少不必要的损失是很重要的。幼儿胃容量小，进食量少，但所需要的营养素相对地比成人要多，因此，讲究烹调方法，最大限度......

食物保鲜要领冰箱冷藏的温度通常为4度，冷冻的温度则是零下18度。保鲜的要领就是将食物分层放入冰箱中，蔬菜和水果分开，建议存放7成的空间，才能保持冷度循环与食材新鲜。如果将所有食材挤在一起，会造成气味与鲜度流失。另外......

咖啡有非常好的抗疲劳效果，而且咖啡中的类黄酮也是一种超强抗氧化剂，能降低多种疾病发生率，下面来了解一下长期喝咖啡会不会导致便秘。长期喝咖啡会导致便秘吗长期大量喝咖啡是有可能会导致便秘的，因为咖啡因有利尿作用，会......

妊娠期间，准妈妈摄取营养供胎儿发育，分娩后，新妈妈每天还要喂养宝宝乳汁，身体中就会有很多营养元素“跑掉”，被宝宝吸收，这让妈妈体内的矿物质和维生素等营养的含量变得严重不足，如此一来，则不能满足机体各项生命活动的需要，新......

有些蔬菜适合生吃，但有些适合熟食。蔬菜最常见的烹调方式有水煮、汆烫、油炒、清蒸等方式，尤其现代人注重健康，许多人会吃烫青菜，但其实如果是富含维生素C、B群、矿物质等水溶性维生素的蔬菜，如花椰菜、菠菜等，煮太久营养素......

哪些散装食物容易流失营养1.谷物类散装粮食不仅营养流失大，而且因为含有水分，在潮湿环境下很容易滋生病菌，甚至产生危害人体的致癌物——黄曲霉毒素。谷物中最不能买散装的糙米，它虽然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年。......

目前广东省脐带血公共库冻存量达到11167份，通过临床应用移植造血干细胞300例，成功救治了269名患者。但由于捐献脐带血的意识尚未普及，被誉为“救命血”的脐带血流失严重。儿科专家呼吁：无论是捐献还是自存，不要丢弃宝贵的......

很多妈妈给宝宝煲汤喝，小火一煲就是一整天，认为这样食物的营养才能充分地溶解到汤里。其实，这一做法并无科学依据。研究证明，煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收，但过长就会对营养成分造成一定的破坏了。一般来说，煲......

最近，李妈妈给我来信，向我倾诉了这样一件事情。她说在前段时间的时候，她发现自己的儿子精神状态非常萎靡，并且还伴有呼吸急促，满嘴溃疡的症状。这时候，可把她吓坏了。于是赶紧带着自己的宝贝儿子前往医院进行治疗。原标题：这......

1。咬指甲：缺钙或缺乏其他微量元素。头发和指甲里面含有钠、钙、钾等各种矿物质，有助于清除人体内由于焦虑产生的多余酸性物质，所以很多人会在紧张时刻不自觉地咬起指甲来。补充矿物质能帮你改掉这一坏毛病。2。上臂出现......

是不是常常在要煮饭的时候，才记得要把肉拿出来解冻呢，很多人为了快速解冻肉会选择用热水解冻的方式，那么这种方法究竟好不好呢?冷冻肉可以用热水解冻吗不管有无用塑胶袋密封都需避免采用热水解冻的方法，因为内外部温度差......

母乳是给宝宝最好的营养，但是如果妈妈产假结束，到了上班的时候，白天只有背奶才能让宝宝吃上母乳，但是储存的母乳往往是需要冷藏或者冷冻的，这时候妈妈们不免会担心，母乳冷冻后还有营养吗？母乳冷冻后还有营养吗母乳冷冻后还有......