桑叶生吃可以最大程度的保留桑叶的营养价值,达到最佳的治疗高血压的效果,而且,桑叶生吃的口感也相当不错哦,清清爽爽的。
材料:幼嫩桑叶,精盐,味精,蒜泥,香油。
做法:
1、选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄),洗净,切丝,放入开水锅内焯一下,用凉开水过凉,沥干水分。
2、加入精盐、味精、蒜泥、香油,拌匀即可食用。
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桑叶菊花汁是有名的降血压的民间偏方,经过多年实证有效而口口相传下来的哦。
材料:霜桑叶30克,黄菊花10克。
做法:桑叶、菊花洗净入砂锅,加水适量,文火煎煮,去渣取汁。
用法:口服,每日2次。
桑叶泡茶较之生吃桑叶更加温和,更利于人体吸收,同时也不会流失太多的营养,可反复冲泡哦。这种方法十分方便,也是目前最广泛的食用方法哦。
桑叶茶:桑葚纯泡茶
做法:鲜桑叶去柄,叶子切成条,放到开锅后的笼屉中,大火蒸3-5分钟,晾凉后在锅中用中火炒去50%的水分,再改小火炒駦干,摊开晾凉即可加沸水冲泡喝。
小贴士:泡茶的水最好是70-80摄氏度,这样不会破坏到桑叶的一些营养成分。
桑叶茶:桑叶菊花山楂茶
材料:桑叶,菊花,山楂,金银花。
做法:将所有的材料一起放入杯子中,然后用开水冲泡四次,每次的时间控制在十五分钟左右,然后代替茶水饮用。
材料:桑叶。
做法:
1、选桑叶嫩芽,清洗干净后用开水焯一下。
2、开油锅,油热后下蒜末和姜末爆香。
3、倒入桑叶一起翻炒,后加入少许盐和料酒炒熟即可。
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桑叶清香,与鲫鱼同炖煮,口感更为鲜香,而且长时间的炖煮也可以更充分的将桑叶的营养价值释放出来哦。
材料:桑叶,鲫鱼,猪肉,毛豆仁,料酒,食盐。
做法:
1、将鲫鱼、猪肉、桑叶、毛豆仁分别洗净。
2、鲫鱼煎至微黄,加入少许清水。
3、放入猪肉以及生姜后,再加入清水和料酒,武火煲沸。
4、加入新鲜桑叶,改文火煲1个小时,调入适量食盐便可。
将桑叶加入到面点之中,让面点更为清爽,也具备了降血压的功效哦。
做法:桑叶(去掉叶柄)洗净,切成1cm见方的小块,放入开水锅内焯一下,干燥,粉碎,作为直接食品添加剂,以5%左右的比例添加到面粉中,可烤制面包及各种糕点,同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。