宝宝慢慢长大可以开始接触荤食了,今天推荐这道藕丸子,加了肉糜在一起,使得口感和营养都更上了一层,下面就是辅食藕丸子的做法。
适宜年龄
4-12个月主料
猪肉糜 200g
藕 1节
鸡蛋 1个
冬瓜 半片
盐 一勺
制作步骤
1.准备主料:猪肉糜、莲藕、冬瓜。
2.莲藕洗净去皮切丁放水中焯5分钟,此步不能省略,藕不焯细菌比较大。
3.冬瓜切薄片。
4.把焯好的莲藕丁用料理机打成泥,这个可根据宝宝月龄调整藕的大小。
5.把打好的藕泥与猪肉糜、鸡蛋、盐混合,藕打成泥很粘稠,不需要加淀粉,用力搅上劲。
6.凉水放入冬瓜片把水烧开,调小火用小勺汆丸子。
7.汆好丸子加入儿童面条一起煮,大概10分钟即可。
8.盛出撒些海苔碎。