小孩子在6个月以后比较容易缺铁,所以偶尔煮点牛肉吃也是很不错的,不能老是吃猪肉,鱼肉啊!今天这道牛肉粥非常清甜,也适合全家一起食用噢。。下面是辅食牛肉粥的做法。
适宜年龄
4-12个月主料
牛肉 150g
玉米 1根
胡萝卜 80g
大米 50g
小米 30g
辅料
盐 一勺
姜 一块切片
香菜 一小把
制作步骤
1.牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;
2.锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉
3.水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味;
4.这时我们准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;
5.玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用;
6.当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开;
7.转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可!食用时可以加少许盐调味,下香菜搅匀即可!
小贴士
食用时可以加少许盐调味,不加亦可,小朋友吃最好不加盐!很清甜的!