寶寶最好六歲以後少量吃點。因為六歲以後的寶寶消化系統都已經發育成熟,對於狗肉這種熱性極高的食物有消化能力了。
而且寶寶正是長身體的時候,五臟六腑都還未發育完全,狗肉的熱氣重,很容易傷到寶寶的身體。
不過如果寶寶是因為腎氣不足導致的尿牀,那麼是可以吃一些狗肉來緩解症狀的。
建議:
小孩在生長髮育的時候,家長最好是讓小孩多吃一些新鮮的蔬菜,不要總是給孩子吃一些肉類,或者是過於油膩的食物,特別是些油炸類的東西。在給孩子吃的食物在選材上,家長一定要選擇那些比較新鮮的。
狗肉的功效與作用1、狗肉味甘、性温、鹹,歸脾、胃、腎經;有温補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。
2、狗肉温腎壯陽,用於腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿等症;温補脾胃,用於脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等症。
3、食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。
4、狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。
狗肉食譜推薦胡蘿蔔燉狗肉
食材:狗肉500克、胡蘿蔔300克、香菜100克、大葱100克。
調料:胡椒粉10克、醬油100克、 鹽5克、芥末10克、味精3克。
做法:
1、狗肉洗淨切塊,泡在清水裏泡出血水,然後放入沸水鍋裏焯幾分鐘。
2、準備炒鍋,倒入油,放入胡椒粉炒狗肉,翻炒一會兒就ok了。
3、湯鍋里加入適量清水,放入狗肉、胡蘿蔔、胡椒粉、季末以及味精,大火煮開後轉小火燉2個小時。
4、最後撒上香菜、葱花,加入鹽調味就可以了。
點評:對於想要進補的人來説,胡蘿蔔燉狗肉是絕佳的滋補品。
狗肉火鍋
食材:狗肉、幹辣椒、姜、葱。
調料:高粱酒、鹽、味精、紹酒、白糖、醬油、桂皮、茴香。
步驟:
1、熟狗肉切片,裝在小盤備用。
2、用高粱酒、鹽以及味精醃製狗肉,這個時間可以處理其他的食材,香料、姜、葱都要洗淨。
3、準備炒鍋,倒入油,放入狗肉翻炒,加入辣椒醬、白糖、醬油以及鹽翻炒,加入適量的水煮入味,然後大火收汁。稍微翻炒一下就好了。
4、準備湯鍋,放入葱花和薑片,幹辣椒、桂皮、茴香都倒進去,然後倒入適量清水,放入狗肉。