原料：
厚百葉 4張生抽 12湯匙，半碗冰糖 一大塊豬油 3湯匙美極鮮 3湯匙香菇 6個大料 一顆
做法：
1.百葉對角切。香菇泡發後切絲。
2.煮開大半鍋水，加入百葉，少許鹽，焯水20秒。
3.撈出後冷水浸泡。
4.將豬油，生抽，美極鮮，加入碗裏，稍微拌勻。
5.一湯匙豬油加入鍋內，燒熱，加入茴香，香菇絲，炒香。
6.加入半鍋水，加入拌好的生抽料，冰糖。
7.加入百葉，煮開即可。最後出鍋加入葱。
小提示：1.百葉要選擇肉質較厚的那種。2.這道菜用豬油燒才好吃哦。
